Últimas noticias de Industria Alimentaria

NUTRIALITEC pone a España a la vanguardia en bioingredientes valorizando los subproductos agroindustriales

El Ecosistema de Bioingredientes Sostenible, NUTRIALITEC, presenta su Agenda 2025–2027 y define las tecnologías clave para transformar residuos agroindustriales en ingredientes de alto valor añadido, impulsando el escalado industrial y la digitalización hacia una economía circular avanzada

  • Murcia
  • 04/12/2025
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La excelencia artesanal se une a la innovación: Obrador Can Coll refuerza su liderazgo como fabricante de pan ultracongelado en España

Obrador Can Coll, empresa de referencia en el sector de la panadería profesional, anuncia la ampliación de su línea de productos ultracongelados y consolida su posición como proveedor de pan ultracongelado para negocios de hostelería, restauración y alimentación que buscan calidad, sabor tradicional y máxima eficiencia operativa

  • Sant Vicenç dels Horts
  • 03/12/2025
HUDISA se une a AgroSustec para impulsar una industria agroalimentaria más sostenible e innovadora

AgroSustec reúne a más de treinta especialistas con un objetivo común: ayudar a que la industria agroalimentaria sea más respetuosa con el medio ambiente, más eficiente y capaz de aprovechar mejor los recursos con los que trabaja

  • Lepe
  • 03/12/2025
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El sector vitivinícola y olivícola se da cita en Oporto para brindar por el negocio en ENÓTECNICA & OLITÉCNICA 2026

Del 21 al 23 de enero, Exponor reunirá a los profesionales del vino y del aceite en una edición marcada por un amplio programa técnico y actividades especializadas

  • España
  • 02/12/2025
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Productos Monti potencia la visibilidad de su gama "Monti Clásicas", referente en el mercado de patatas fritas tradicionales

La histórica compañía de Montilla refuerza su posicionamiento en el segmento de snacks clásicos con Monti Clásicas, una línea que reivindica el sabor auténtico de las patatas fritas tradicionales mediante recetas cuidadas, selección rigurosa de ingredientes y un proceso de elaboración basado en la experiencia

  • Montilla
  • 26/11/2025
De la tradición a la innovación: explorando Südtiroler Apfel IGP y manzanas club

Imaginar una fruta que encierra un universo de historias, aromas y sabores. Las manzanas Südtiroler Apfel IGP y las variedades Club no son solo alimentos; son el resultado de un compromiso inquebrantable con la tradición, la innovación y la sostenibilidad

  • Madrid
  • 25/11/2025
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Kaki y kiwi, los sabores del invierno: dos frutas europeas para vivir la temporada en su mejor momento

Tal como explican desde EUFRUITBASKET, este invierno, el kaki y el kiwi llegan a los mercados en su mejor momento para recordar que comer fruta de temporada es la forma más sencilla y deliciosa de cuidar la salud. Dos sabores europeos que invitan a recuperar el hábito de incluir cinco raciones diarias de frutas y hortalizas en la rutina y disfrutar del invierno con frescura, color y vitaminas

  • Madrid
  • 25/11/2025
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El auge del foodtech dispara la demanda de talento híbrido que une ciencia, tecnología y sostenibilidad

La revolución foodtech está transformando el sector del gran consumo, no solo en lo que se come, sino en quién y cómo trabaja para hacerlo posible. Así lo recoge el 'Estudio Gran Consumo 2025', elaborado por Catenon, firma internacional de búsqueda global de talento, que identifica este sector como uno de los grandes motores del futuro alimentario

  • Madrid
  • 24/11/2025
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Japón triunfa en los Oscar del Jamón

El Instituto Internacional del Jamón, junto a Jamón Lovers, ha celebrado la primera edición de estos galardones que distinguen la trayectoria empresarial, la contribución científica y el talento joven del sector. Incarlopsa, Sánchez Romero Carvajal, el investigador Pere Gou i Botó y la joven cortadora japonesa Saki Yokogawa han sido reconocidos este año como protagonistas de un sector único en el mundo

  • Madrid
  • 21/11/2025
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BASF lanza en España la serie "Follow a Farmer" para mostrar el auténtico día a día del campo

Este proyecto se enmarca en la iniciativa global de BASF "Por amor a la agricultura, el trabajo más valioso de la tierra", que busca acercar la realidad de la agricultura a la ciudadanía, a través de historias reales

  • Barcelona
  • 20/11/2025
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