Últimas noticias de Restauración

Inauguración del restaurante La Parrilla de Alcalá en Alcalá del Jucar

La Parrilla de Alcalá, del Grupo Candela de Albacete, que ofrece un innovador concepto gastronómico que fusiona lo mejor de su cocina manchega con las carnes Abrasador de crianza propia, abre sus puertas en pleno corazón de Alcalá del Jucar, uno de los pueblos más bonitos de Castilla la Mancha

  • Alcalá del Júcar
  • 17/03/2026
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La inteligencia artificial permitirá a los restaurantes diseñar su propio software de gestión

La Casa del TPV señala que la nueva generación de herramientas basadas en inteligencia artificial permitirá a los restaurantes diseñar y adaptar su propio software de gestión sin necesidad de conocimientos avanzados de programación, lo que podría mejorar el control sobre costes, márgenes y procesos operativos en el sector hostelero

  • Sevilla
  • 17/03/2026
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Pizzas con masa madre: Telepizza da un golpe en la mesa con una innovación pionera en el sector

Telepizza vuelve a disrumpir en el sector siendo la primera marca en lanzar pizzas con masa madre en todos sus restaurantes y disponible a través de todos sus canales

  • Madrid
  • 09/03/2026
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Inauguran en Carabanchel el restaurante Abrazzas Abrasador con fusión peruana y carnes a la brasa

El nuevo concepto de restaurante Abrazzas Abrasador, en Carabanchel, Madrid, reabrió sus puertas el 5 de marzo, ofreciendo una innovadora fusión de cocina peruana y carnes a la brasa de crianza propia. La inauguración contó con destacadas personalidades del sector gastronómico y prácticas sostenibles excepcionales

  • Madrid
  • 06/03/2026
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Muerde la Pasta consolida su presencia en Canarias con la apertura de su segundo gran restaurante en un mes

La nueva alternativa gastronómica ofrece una amplia variedad de platos de inspiración mediterránea, y va dirigida a todo tipo de público, desde familias con niños, hasta jóvenes y grupos de amigos

  • Gran Canaria
  • 02/03/2026
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Bread & Butter Garage analiza si las food trucks pueden salvar la hostelería española

En un momento en el que la hostelería española afronta una subida generalizada de costes y un consumidor cada vez más cambiante, el modelo foodtruck vuelve a ganar protagonismo. Pero más allá de su estética urbana y su presencia en festivales, ¿puede convertirse en una herramienta real de estabilidad económica para el sector? Hablan con Carles, CEO de Bread and Butter Garage, fabricante español líder en foodtrucks profesionales

  • Rafelbunyol (Valencia)
  • 23/02/2026
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Planxadito’s amplía su carta con nuevas propuestas irresistibles y saludables

Planxadito’s, el establecimiento del Grup Esquirol situado en el corazón de Puigcerdà, en la Plaça dels Herois, continúa evolucionando y amplía su carta con nuevas incorporaciones dentro de sus gamas Irresistible’s y Saludable’s

  • Puigcerdà
  • 19/02/2026
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Primer aniversario con nueva carta y un viaje a Nueva York

Tribeca Bistro cumple un año desde su apertura y lo celebra con una renovada carta que eleva su propuesta gastronómica y con diferentes acciones que trasladarán al comensal hasta Nueva York, ciudad de inspiración de este restaurante

  • Madrid
  • 19/02/2026
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La cadena Muerde la Pasta vuelve a sus raíces en Castellón elevando su propuesta gastronómica y la experiencia de cliente

La nueva alternativa gastronómica de inspiración italo-mediterránea va dirigida a todo tipo de público, desde familias con niños, hasta jóvenes y grupos de amigos

  • Castellón
  • 17/02/2026
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Mahou selecciona las embajadas de la caña

Cervecería Fide, Cervecería Santa Bárbara, Casa Amadeo – Los Caracoles o Los Torreznos son algunos de los bares emblemáticos de Madrid que forman parte de este selecto listado donde se sirve la icónica caña de Mahou

  • Madrid
  • 11/02/2026
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