Últimas noticias de Restauración

Planxadito’s refresca su carta para el verano con nuevas ensaladas, tapas y propuestas irresistibles

El establecimiento del Grupo Esquirol en Puigcerdà continúa evolucionando con nuevas incorporaciones que refuerzan su apuesta por una oferta dinámica, fresca y en constante renovación

  • Puigcerdà
  • 25/06/2026
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SMÖOY impulsa su campaña de verano con nuevos lanzamientos y una promoción nacional vinculada al Mundial

La compañía refuerza su oferta estival con el lanzamiento del Twister Coco-Nuts Crunchy y el nuevo Smoothie de Pitahaya con Mango. Los clientes podrán participar en sorteos de balones oficiales del Mundial durante los partidos de España y optar a una PlayStation 5 y el videojuego EA FC 27 si la selección alcanza la final

  • Alhama de Murcia
  • 25/06/2026
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La Rollerie celebra su décima apertura con la inauguración de un nuevo restaurante en Paseo del Mar, Torrevieja

El grupo es propietario de las cadenas La Rollerie, Canel Rolls y Roll Station, que suponen 24 establecimientos gastronómicos y una plantilla de más de 220 empleados

  • Alicante
  • 25/06/2026
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Madrid se llena de pasta con alma italiana: Passsta Bar revoluciona el concepto de la pasta fresca

Mucho más que una marca de comida, la firma fundada por María Fraile traslada sus recuerdos familiares y su pasión por la gastronomía a un modelo de negocio sostenible que demuestra que la velocidad, la máxima calidad y la rentabilidad pueden ir perfectamente de la mano

  • Madrid
  • 23/06/2026
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Crecer, financiarse o quedarse atrás: los nuevos retos de la restauración ante el interés inversor

Aplus Gastromarketing y Gesvalt reúnen a empresarios de la restauración para abordar los retos de crecimiento e inversión del sector

  • Madrid
  • 19/06/2026
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El restaurante La Esencia se une con Abrasador, unión estratégica para potenciar la hostelería de la región

El emblemático local La Esencia situado en la Avenida Primero de Julio de Valdepeñas, inicia una nueva etapa gastronómica especializada en carnes a la brasa de crianza propia. La gran fiesta de inauguración reunió a grandes profesionales del sector del ámbito local, provincial, regional y nacional

  • Valdepeñas
  • 19/06/2026
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La Casa del TPV advierte de que la reapertura de Ormuz no garantiza una bajada inmediata de precios para bares y comercios

La compañía pide prudencia ante el alivio esperado en energía, materias primas, logística y tecnología. Recuerda que los costes suelen trasladarse rápido al alza, pero tardan más en reflejarse a la baja en el precio final

  • Sevilla
  • 18/06/2026
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Adur Arrieta conquista Hondarribia con un pintxo nacido entre el atún del Cantábrico y el trigo medieval

"Entre redes y trigales", la creación de Tatapas Gastroteka, representará a Hondarribia en el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales que se celebrará este otoño en Valencia de Alcántara

  • Hondarribia
  • 17/06/2026
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La Pepita Burger Bar impulsa una nueva campaña de empleo para reforzar sus equipos en verano

La enseña prevé incorporar nuevos profesionales en sala y cocina para afrontar la temporada de mayor actividad del año

  • Madrid
  • 11/06/2026
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El arroz importado gana terreno en Europa y amenaza la autenticidad de la paella española

El récord histórico de importaciones de arroz asiático a precios un 75 % más baratos amenaza la viabilidad de las variedades autóctonas europeas. Paellería, restaurante barcelonés especializado en arroces, advierte de que perder el arroz local no es solo un problema del campo: es una crisis de identidad gastronómica y de modelo de negocio

  • Barcelona
  • 01/06/2026
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