Últimas noticias de Restauración

Del conflicto internacional al ticket del bar: La Casa del TPV advierte de que la incertidumbre internacional sigue presionando al pequeño comercio en España

La pausa firmada el 7 de abril ha aliviado temporalmente a los mercados, pero La Casa del TPV advierte de que la fragilidad del alto el fuego mantiene la presión sobre costes, inversión y consumo en bares, tiendas y pequeños negocios

  • Sevilla
  • 09/04/2026
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Inti de Oro regala 4.200 pisco sour este abril

Inti de Oro celebra 35 años de historia regalando cada día de abril, los primeros 35 pisco sours para los comensales con reserva que lo pidan. León Carrillo, el toledano, propietario y fundador del grupo de restauración peruana más longevo de España, hizo famoso este cóctel, conocido por su equilibrio perfecto entre acidez, dulzura y textura cremosa inigualable. Con motivo de su aniversario invita a brindar con esta icónica bebida, joya de la coctelería internacional

  • Madrid
  • 08/04/2026
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Kala Beach consolida su propuesta de alta cocina mediterránea frente al mar en Playa del Cura

El espacio de Mogán se convierte en el destino gastronómico de referencia para los amantes de la cocina sana, el producto local y el estilo de vida "slow" en Gran Canaria

  • Mogán
  • 06/04/2026
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Un 31,6 % de los hogares de Barcelona son unipersonales, tendencia que impacta en el día a día del comercio local

El aumento sostenido de hogares unipersonales en Barcelona redefine patrones de convivencia y consolida un estilo de vida más autónomo en los barrios centrales de la ciudad. "Antes no era habitual, pero ahora entran comensales solos a todas horas; la mesa individual forma parte del día a día", afirma Diana Londoño, directora de Operaciones de Paellería, quien confirma que la demanda de platos individuales crece al ritmo de una ciudad cada vez más habituada a comer sin compañía

  • Barcelona
  • 31/03/2026
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Casa de Comidas Buenavista: la tradición de la comida catalana renace en el centro de Barcelona

En pleno corazón de Barcelona, Casa de Comidas Buenavista recupera el espíritu del restaurante familiar que, hace más de un siglo, dio origen al actual hotel boutique Antiga Casa Buenavista, distinguido además con el Travelers’ Choice Best of the Best 2025 de Tripadvisor

  • Madrid
  • 27/03/2026
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Coffee Master España se presenta en la Embajada de Colombia como la gran ruta del café de especialidad en Madrid y Zaragoza

Este evento experiencial y competitivo que reunirá a amantes del café, cafeterías de especialidad, expertos y público general en torno a la cultura cafetera, se celebrará del 14 al 29 de abril

  • Madrid
  • 24/03/2026
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Grupo Prodesco refuerza su presencia en Barcelona con una nueva sede al servicio de la hostelería

Grupo Prodesco refuerza su presencia en Cataluña con la apertura de una nueva sede en Barcelona desde la que dará servicio a restaurantes, hoteles y grupos de restauración de la ciudad y su área de influencia. Las nuevas instalaciones, ubicadas en Terrassa y con más de 5.000 m², permitirán ampliar su capacidad operativa y logística para el sector hostelero

  • Barcelona
  • 24/03/2026
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Los sevillanos siguen yendo a bares sin reservas

Casa Robles se hace eco de la información lanzada por Diario de Sevilla sobre los hábitos de reservas en bares de los sevillanos

  • Sevilla
  • 20/03/2026
Grupo Abrasador premia a los maestros de la sala en el V Concurso Nacional de Metres y Camareros

Rumbo Hostelería 2026, una de las fiestas del sector más importantes de España, organizada por Grupo Abrasador, se convierte en el epicentro para la atracción del talento en el servicio de Sala, con el V Concurso Nacional de Metres y Camareros

  • Villacañas (Toledo)
  • 19/03/2026
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Inauguración del restaurante La Parrilla de Alcalá en Alcalá del Jucar

La Parrilla de Alcalá, del Grupo Candela de Albacete, que ofrece un innovador concepto gastronómico que fusiona lo mejor de su cocina manchega con las carnes Abrasador de crianza propia, abre sus puertas en pleno corazón de Alcalá del Jucar, uno de los pueblos más bonitos de Castilla la Mancha

  • Alcalá del Júcar
  • 17/03/2026
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