Últimas noticias de Restauración

Pizzas con masa madre: Telepizza da un golpe en la mesa con una innovación pionera en el sector

Telepizza vuelve a disrumpir en el sector siendo la primera marca en lanzar pizzas con masa madre en todos sus restaurantes y disponible a través de todos sus canales

  • Madrid
  • 09/03/2026
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Inauguran en Carabanchel el restaurante Abrazzas Abrasador con fusión peruana y carnes a la brasa

El nuevo concepto de restaurante Abrazzas Abrasador, en Carabanchel, Madrid, reabrió sus puertas el 5 de marzo, ofreciendo una innovadora fusión de cocina peruana y carnes a la brasa de crianza propia. La inauguración contó con destacadas personalidades del sector gastronómico y prácticas sostenibles excepcionales

  • Madrid
  • 06/03/2026
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Muerde la Pasta consolida su presencia en Canarias con la apertura de su segundo gran restaurante en un mes

La nueva alternativa gastronómica ofrece una amplia variedad de platos de inspiración mediterránea, y va dirigida a todo tipo de público, desde familias con niños, hasta jóvenes y grupos de amigos

  • Gran Canaria
  • 02/03/2026
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Bread & Butter Garage analiza si las food trucks pueden salvar la hostelería española

En un momento en el que la hostelería española afronta una subida generalizada de costes y un consumidor cada vez más cambiante, el modelo foodtruck vuelve a ganar protagonismo. Pero más allá de su estética urbana y su presencia en festivales, ¿puede convertirse en una herramienta real de estabilidad económica para el sector? Hablan con Carles, CEO de Bread and Butter Garage, fabricante español líder en foodtrucks profesionales

  • Rafelbunyol (Valencia)
  • 23/02/2026
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Planxadito’s amplía su carta con nuevas propuestas irresistibles y saludables

Planxadito’s, el establecimiento del Grup Esquirol situado en el corazón de Puigcerdà, en la Plaça dels Herois, continúa evolucionando y amplía su carta con nuevas incorporaciones dentro de sus gamas Irresistible’s y Saludable’s

  • Puigcerdà
  • 19/02/2026
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Primer aniversario con nueva carta y un viaje a Nueva York

Tribeca Bistro cumple un año desde su apertura y lo celebra con una renovada carta que eleva su propuesta gastronómica y con diferentes acciones que trasladarán al comensal hasta Nueva York, ciudad de inspiración de este restaurante

  • Madrid
  • 19/02/2026
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La cadena Muerde la Pasta vuelve a sus raíces en Castellón elevando su propuesta gastronómica y la experiencia de cliente

La nueva alternativa gastronómica de inspiración italo-mediterránea va dirigida a todo tipo de público, desde familias con niños, hasta jóvenes y grupos de amigos

  • Castellón
  • 17/02/2026
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Mahou selecciona las embajadas de la caña

Cervecería Fide, Cervecería Santa Bárbara, Casa Amadeo – Los Caracoles o Los Torreznos son algunos de los bares emblemáticos de Madrid que forman parte de este selecto listado donde se sirve la icónica caña de Mahou

  • Madrid
  • 11/02/2026
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El Economato celebra una década de sabor y tradición en el corazón de Justicia

Ubicada en la Calle Belén 5, la taberna El Economato es, sin duda, un templo del buen comer. Productos de temporada como los Calçots, su oferta de delicias "gourmets", así como la gran variedad de vinos y vermuts, cuidadosamente seleccionados por sus propietarios, la han convertido en un referente del centro de Madrid que este año celebra una década

  • Madrid
  • 11/02/2026
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El Obrador de Goya sorprende con cuatro tartas en forma de corazón para el Día de San Valentín

La cadena de bakery coffee ha creado cuatro originales tartas —Corazón Fresas, Corazón Carrot, Corazón Dorado y Corazón Dubái—, disponibles hasta el 14 de febrero

  • Madrid
  • 10/02/2026
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