Últimas noticias de Industria Alimentaria

'Año nuevo, siempre tú': Veganuary lanza su campaña 2026

Amantes de la gastronomía, entusiastas del fitness, defensores de los animales, ecologistas… la campaña de la ONG se centra este año en mostrar que alimentarse plant-based no implica renunciar a la propia personalidad, sino que es la evolución natural de quienes cuidan lo que realmente les importa

  • Madrid
  • 04/12/2025
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Carne de conejo: el producto Km 0, saludable y de calidad ‘made in Europe’

Segura y con altísimos niveles de sostenibilidad y bienestar animal. La carne de conejo se alza como un auténtico referente en el plano ambiental, social y económico, gracias al compromiso del sector, representado por INTERCUN, con el prestigioso Modelo de Producción Europeo. Además, contribuye decisivamente a mantener vivas las zonas rurales amenazadas por la despoblación

  • Madrid
  • 04/12/2025
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Emcesa viste de gala el lineal cárnico con sus Rellenos de Navidad 2025

La compañía vuelve a pensar en el consumidor en estas fiestas, con una gama de rellenos navideños que facilitan la cocina en casa y garantizan un plato principal de celebración sin complicaciones. Aguja rellena de frutos secos, ciruelas y bacon, Secreto de cerdo ibérico relleno de mango y frutos secos o Solomillos de cerdo rellenos, entre otros, forman una selección diseñada para lucirse en la mesa

  • Toledo
  • 04/12/2025
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NUTRIALITEC pone a España a la vanguardia en bioingredientes valorizando los subproductos agroindustriales

El Ecosistema de Bioingredientes Sostenible, NUTRIALITEC, presenta su Agenda 2025–2027 y define las tecnologías clave para transformar residuos agroindustriales en ingredientes de alto valor añadido, impulsando el escalado industrial y la digitalización hacia una economía circular avanzada

  • Murcia
  • 04/12/2025
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La excelencia artesanal se une a la innovación: Obrador Can Coll refuerza su liderazgo como fabricante de pan ultracongelado en España

Obrador Can Coll, empresa de referencia en el sector de la panadería profesional, anuncia la ampliación de su línea de productos ultracongelados y consolida su posición como proveedor de pan ultracongelado para negocios de hostelería, restauración y alimentación que buscan calidad, sabor tradicional y máxima eficiencia operativa

  • Sant Vicenç dels Horts
  • 03/12/2025
HUDISA se une a AgroSustec para impulsar una industria agroalimentaria más sostenible e innovadora

AgroSustec reúne a más de treinta especialistas con un objetivo común: ayudar a que la industria agroalimentaria sea más respetuosa con el medio ambiente, más eficiente y capaz de aprovechar mejor los recursos con los que trabaja

  • Lepe
  • 03/12/2025
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El sector vitivinícola y olivícola se da cita en Oporto para brindar por el negocio en ENÓTECNICA & OLITÉCNICA 2026

Del 21 al 23 de enero, Exponor reunirá a los profesionales del vino y del aceite en una edición marcada por un amplio programa técnico y actividades especializadas

  • España
  • 02/12/2025
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Productos Monti potencia la visibilidad de su gama "Monti Clásicas", referente en el mercado de patatas fritas tradicionales

La histórica compañía de Montilla refuerza su posicionamiento en el segmento de snacks clásicos con Monti Clásicas, una línea que reivindica el sabor auténtico de las patatas fritas tradicionales mediante recetas cuidadas, selección rigurosa de ingredientes y un proceso de elaboración basado en la experiencia

  • Montilla
  • 26/11/2025
De la tradición a la innovación: explorando Südtiroler Apfel IGP y manzanas club

Imaginar una fruta que encierra un universo de historias, aromas y sabores. Las manzanas Südtiroler Apfel IGP y las variedades Club no son solo alimentos; son el resultado de un compromiso inquebrantable con la tradición, la innovación y la sostenibilidad

  • Madrid
  • 25/11/2025
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Kaki y kiwi, los sabores del invierno: dos frutas europeas para vivir la temporada en su mejor momento

Tal como explican desde EUFRUITBASKET, este invierno, el kaki y el kiwi llegan a los mercados en su mejor momento para recordar que comer fruta de temporada es la forma más sencilla y deliciosa de cuidar la salud. Dos sabores europeos que invitan a recuperar el hábito de incluir cinco raciones diarias de frutas y hortalizas en la rutina y disfrutar del invierno con frescura, color y vitaminas

  • Madrid
  • 25/11/2025
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