Últimas noticias de Industria Alimentaria

Eurofrits asiste a la XXIV edición de Conxemar

La firma presentará su nueva e innovadora gama de productos en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados

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Oikocredit apuesta por la capacitación para asegurar el futuro del sector cafetero

Cambio climático, deforestación, plagas, escasez de mano de obra y volatilidad de precios son los principales desafíos a los que tiene que enfrentarse el sector del café en países latinoamericanos y africanos. La cooperativa de inversión de impacto, Oikocredit, ha puesto en marcha proyectos de desarrollo de capacidades destinados a pequeños agricultores de los países productores para fortalecer sus conocimientos en materia financiera, agrícola y medioambiental

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El foodtech se convierte en un sofisticado mercado de talento para la industria alimentaria española

Dentro del sector de alimentación, las compañías foodtech están ganando protagonismo y serán claves a medio y largo plazo, según la consultora Catenon, multinacional española de talento cotizada en bolsa. Una tendencia confirmada por el interés de los inversores en este tipo de compañías en España, que en 2022 captaron fondos cercanos a los 300 millones de euros

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Los platos de Emcesa facilitan la vuelta al trabajo

La empresa dispone en su catálogo de recetas como: cocido madrileño completo, albóndigas en salsa o ternera a la jardinera

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El pienso ecológico para gallinas ponedoras de Bifeedoo aporta una nutrición natural para conseguir huevos de mayor calidad y sabor

Las gallinas pasan a lo largo de su vida por varias fases. Adaptar la alimentación a cada una de ellas es fundamental, sobre todo en el caso de las gallinas ponedoras cuya alimentación repercute directamente en la calidad y sabor de sus huevos

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Viena Capellanes producirá más de 6.000 litros de gazpacho este verano

Este plato es uno de los productos estrella de la cadena de restauración Viena Capellanes. Además, es totalmente apto para celíacos. Durante el verano, esperan producir y vender más de 25 mil raciones, un 20% más que el año pasado. Toda la elaboración es casera desde su obrador central y con ingredientes nacionales de primera calidad

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MicroPlanet participa en las XIII Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria 2023

El evento divulgativo reunirá a numerosos profesionales del ámbito académico y empresarial, especializados en diferentes ámbitos de la calidad y la seguridad alimentaria

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Gran Vía lanza una cerveza sin azúcar con todo el sabor

Las bebidas sin azúcar son cada vez más demandadas por el consumidor. Con esta incorporación ya son cinco las cervezas que tiene Gran Vía en su catálogo

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El sector de la agricultura necesita soluciones reguladas que pasen por la ciencia y la tecnología

Expertos del sector agroalimentario y del clima se unen en la mesa redonda ‘Sembrando el mañana: una mirada hacia el campo en 2030’

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La Newyorkina presenta sus nuevos "bites" con peanut butter

La marca vuelve a sorprender presentando una nueva forma de consumir sus 'granOlas', esta vez en formato "bites"

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