Últimas noticias de Industria Alimentaria

Del stand al centro de la conversación del sector: una nueva forma de estar en las ferias HORECA

Desde Aplus Gastromarketing destacan los factores clave para optimizar al máximo la presencia de una marca en un encuentro empresarial

Bailandera, la cooperativa cervecera que convierte la economía social en un proyecto de vida compartido

Cerveza Bailandera es una iniciativa que trasciende la producción de cerveza artesana para convertirse en un modelo de trabajo, convivencia y desarrollo local basado en los principios de la economía social y solidaria. Un modelo que recientemente ha sido reconocido con el Premio Madrid Alimenta 2025 en la categoría Impacto Social, galardón entregado el pasado 26 de febrero en la Real Casa de Correos de Madrid

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LURSAIL inicia su actividad como centro de asesoramiento de referencia para el agro vasco

La cooperativa actúa como ventanilla única del primer sector vasco y acompaña a las explotaciones en un contexto cada vez más exigente

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Pastrana acoge la primera feria apícola de España, con 45 ediciones que convierten a La Alcarria en capital mundial de la miel

Del 13 al 15 de marzo, el Palacio Ducal y la Plaza de la Hora se convierten en escaparate de la apicultura y en una invitación a descubrir La Alcarria a través de su producto más emblemático: la miel con Denominación de Origen

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Tsunami regulatorio en la industria alimentaria: la normativa de la UE obliga a redefinir la higiene, el mantenimiento y la protección laboral

La convergencia de nuevas normativas europeas y nacionales —como el control de plásticos, la Ley contra el Desperdicio Alimentario o la Directiva de Diligencia Debida— obliga a la industria alimentaria a auditar sus procesos de limpieza y mantenimiento. Ante este contexto, PAPELMATIC reafirma su modelo de Higiene Consciente con soluciones técnicas, seguras y sostenibles, que permiten anticiparse al cumplimiento normativo y garantizar la inocuidad, la seguridad laboral y el respeto ambiental

Productos Monti: más de medio siglo de tradición e innovación en el sector de los snacks

La compañía cordobesa, fundada en 1969, ha consolidado su crecimiento combinando elaboración artesanal, control de calidad y expansión nacional e internacional

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Maltchies amplía su presencia en España

Maltchies anuncia un nuevo e importante paso en su desarrollo en España con su lanzamiento oficial en cerca de 200 supermercados e hipermercados de Alcampo

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Las albóndigas con jalapeños y chorizos criollos de Emcesa triunfan en el Congreso AECOC

Dos propuestas que reflejan su apuesta por la innovación, el sabor diferencial y la adaptación a las nuevas tendencias de consume. La compañía toledana, que este 2026 conmemora su 40 Aniversario y estrena nueva imagen corporativa y logotipo, ha sido uno de los patrocinadores de este evento de referencia para toda la cadena de valor del sector cárnico, reforzando su posicionamiento como marca sólida y en constante evolución

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Un novedoso proyecto impulsa la digitalización del ciclo productivo de las manzanas de sidra asturiana y vasca mediante IA y tecnologías de teledetección

Se trata del proyecto PUMAR-IA, centrado en la estimación de cosecha y maduración de la manzana de sidra que investiga la aplicación de tecnologías avanzadas para mejorar la gestión, productividad y sostenibilidad de las plantaciones tradicionales de manzano en Asturias y Euskadi

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Aquaservice consolida la neutralidad de carbono en Iberia, con el 96% de residuos valorizados

Aquaservice, empresa líder en distribución de agua embotellada con dispensador en España y Portugal, fue la primera compañía del sector de agua embotellada en obtener la certificación de Economía Circular otorgada por AENOR. Recientemente, ha presentado los resultados de sus verificaciones de Huella de Carbono y Residuo Cero, en los que destaca importantes avances en su compromiso con la sostenibilidad y la economía circular

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