Últimas noticias de Restauración

MCI: "Los sistemas de protección contra incendios son imprescindibles en las cocinas profesionales"

El ámbito de la hostelería es un espacio de actividad constante, y aún más en estas fechas, en las que el nivel de comensales se ve incrementado considerablemente. Para que todo funcione correctamente, una buena organización del equipo, así como una adecuada distribución del espacio, es imprescindible. Pero también lo es contar con un sistema de protección contra incendios efectivo

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Los mejores restaurantes de Madrid según Buscatea

Muchas veces las personas acuden a los mismos sitios a comer, porque no conocen sitios nuevos. En la web de Buscatea cuentan cuáles son los mejores restaurantes de Madrid

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El Foro Gastronómico iSee 2022 reúne a estrellas de la gastronomía global para un viaje por la tierra

El Foro Gastronómico iSee 2022, organizado por la Fundación iSee Taiwan comprometida con dar a conocer al mundo la belleza y el valor de Taiwán, arranca hoy en el Centro de Exposiciones de Kaohsiung. Invitada por el Ministerio de Cultura, la Fundación parte del gran éxito del año anterior y una vez más será la anfitriona de un diálogo en la cumbre, aprovechando la experticia de maestros gastronómicos procedentes de todo el mundo para explorar la sostenibilidad de su tierra y fuerza cultural

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Huele a verano en La Perfumería:nuevo menú degustación y coctelería de autora

Gastronomía y coctelería confluyen en el Hotel Palacio Valier (5*), que mantiene su horario habitual durante el mes de agosto, para que el público de València y los turistas internacionales disfruten del producto local en su versión más sofisticada.

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Lamucca es el grupo de restaurantes con cocina Non Stop y abierto todo el año

LAMUCCA, los restaurantes en los que la frase "la cocina está cerrada" está terminantemente prohibida. 365 días al año y con amplia flexibilidad de horario. "Encontrar un sitio donde refugiarse de los 40º de Madrid estos días y poder comer o cenar sin necesidad de mirar el reloj es un lujo que el cliente merece disfrutar, sea cual sea la época del año" explican en Lamucca

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smöoy Road llega al Centro Comercial Habaneras en Torrevieja, Alicante

Es la segunda heladería franquiciada que inaugura la compañía en este verano

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Jardín Cervezas Alhambra, una terraza urbana en Madrid para disfrutar de un tardeo cervecero sin prisa

Este oasis urbano se ubica el emblemático Palacio de Santa Bárbara (C/Hortaleza, 87), hasta el 7 de agosto. El espacio cuenta con una terraza urbana y zona de restauración con una amplia gama de cervezas: un escenario inolvidable para disfrutar este verano de actividades culturales, gastronómicas y los conciertos acústicos de Momentos Alhambra

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La actividad del sector HORECA en camino de la recuperación

La consultora UVE ha realizado el informe "UVE Market 2022", para mapear la nueva realidad del sector HORECA (Alojamientos, Restaurantes, Bares/Cafeterías, Ocio y Restauración Social). El estudio analiza la numérica de establecimientos en el mercado y su comparativa con el año anterior

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Bodega de los Secretos da las claves para comer fuera de casa y no engordar

Conciliar vida social con una alimentación saludable puede resultar un reto; es cierto que salir a comer fuera se asocia a excesos. No obstante, Bodega de los Secretos, el restaurante ideal para refugiarse del calor ardiente de la capital, da las pautas oportunas para armonizar comer fuera de casa y mantener una alimentación equilibrada y sana. Además, sugiere alguno de sus apetitosos platos para formar un menú suculento y bajo en calorías

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Casi la mitad de las quejas de los hosteleros españoles son relativas al incremento del precio del café

Así se desprende del primer Estudio Nacional de Marcas de Café en Hostelería, elaborado por Proveedores.com. Los hosteleros destacan como punto positivo las ayudas y facilidades proporcionadas por sus proveedores de café en la reapertura de negocios tras las restricciones Covid

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