El Grupo de Acción Local y la Agrupación de Ganaderos de la Sierra Norte de Guadalajara han firmado un contrato que permitirá el acondicionamiento de las instalaciones actuales del único matadero público de la comarca, el de Jadraque, para este fin, evitando con ello los largos desplazamientos -incluso a provincias limítrofes- que debían hacer hasta ahora, los ganaderos para el sacrificio del ganado bovino
