Últimas noticias de Restauración

Valdelacierva, una bodega con vinos veganos

Todas las bodegas del Grupo Hispanobodegas reciben la certificación vegana. Dentro de la política de calidad, la bodega riojana tiene implantado un sistema de control y acciones orientadas a maximizar la calidad en sus elaboraciones. Los veganos excluyen de su dieta todo aquello que proceda de origen animal

  • SARRIGUREN
  • 19/07/2019
Las Jornadas del 'Fino Seguntino', cita ineludible en Sigüenza este mes de julio

Durante los dos próximos fines de semana de julio, doce establecimientos hosteleros de Sigüenza participarán en la tercera edición de las Jornadas del 'Fino Seguntino', iniciativa que surgió para poner en valor este cóctel de invención local, presente en todas las barras de la ciudad. Además, este año recibirán un homenaje Samuel Moreno Gordo, chef del restaurante El Molino de Alcuneza, que ha logrado la segunda Estrella Michelin para la Ciudad del Doncel, y los veteranos de la hostelería seguntina

  • Sigüenza
  • 18/07/2019
El Santo Barón explica 5 razones por las que comer ostras mejora las relaciones íntimas

De toda la gama de mariscos que hay en el mercado, la ostra es el afrodisíaco por excelencia. La ciencia ha demostrado que, su alto aporte en zinc, lo convierte en el mejor amigo del apetito y la potencia sexual. El restaurante El Santo Barón descubre los motivos por los que este "manjar" ayuda a disfrutar más del sexo. Además, anima a probar su ración de Ostras francesas al estilo del chef

  • Madrid
  • 17/07/2019
Nuevo restyling del restaurante Monkey Club para la nueva temporada

Monkey Club se sumerge en una jungla roja, los tonos metálicos se alternan con colores rojizos y tierra, entrando en bella armonía con la decoración del lugar. Este es el resultado de una puesta creativa llevada a cabo por el indiscutible artista Aldo Gigli y Clement Mokeddel, propietario y director del restaurante

  • Málaga
  • 17/07/2019
Storyous reduce hasta en un 70 % la probabilidad de quedarse sin stock en los restaurantes

El uso de un sistema que actualice automáticamente la información del restaurante supone para el propietario un ahorro de hasta el 90 % de su tiempo al mes. Storyous cuenta con un control del inventario que permite reducir los costes de los alimentos en un 10 %

  • Madrid
  • 16/07/2019
La Tagliatella abre un nuevo restaurante free standing en Vistahermosa

La Tagliatella abrió el pasado 27 de junio las puertas de un nuevo restaurante en el barrio de Vistahermosa de Alicante

  • Madrid
  • 16/07/2019
Las fiestas son más originales con un food truck, según Retro Trucks

Los restaurantes sobre ruedas son una estupenda idea para amenizar todo tipo de eventos. Retro Trucks, líderes del sector, desvelan las claves de esta tendencia que no deja de ganar seguidores en todo el mundo

  • Madrid
  • 15/07/2019
Grupo Asador de Aranda inaugura nuevo restaurante en Riad

Asador de Aranda abre su primer restaurante fuera de la frontera de nuestro país, en Riad. Esta primera inauguración supone el inicio de una nueva etapa para el grupo que se encuentra en pleno desarrollo de su plan de expansión hacia Arabia Saudí

  • Barcelona
  • 12/07/2019
Sergio Martínez: Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo 2019

El enólogo de Bodegas Lustau revalida el título que ya consiguió en 2017 y 2018

  • Madrid
  • 11/07/2019
Tiempo de Frozen: el verano comienza en Barceló Emperatriz con su cóctel de violetas

Desde el Bar Eugenie, el hotel da la bienvenida al verano con la reinvención de su postre más icónico: el helado de violetas. Todo un descubrimiento para pasar la tarde más cool de Madrid con vistas a la Castellana

  • Madrid
  • 02/07/2019