Últimas noticias de Restauración

Nuevo Restaurante 'El Caliu' en Castellar del Vallès

El Restaurante El Caliu abre un nuevo local en la Calle Italia número 15 de Castellar del Vallès, para poder expandir su talento culinario a más lugares de la provincia de Barcelona. Con esta nueva apertura, El Restaurante El Caliu quiere hacer llegar su talento gastronómico a más clientes, que seguro quedarán prendados del sabor a leña que se respira en muchos de sus platos

  • Castellar del Vallès
  • 31/01/2019
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La nueva era del sector de la hostelería empieza con el uso de maquinaria industrial

El equipo de Hostelería Online asegura que la dirección de los negocios relacionados con la hostelería evolucionan hacia la franquicia y a un ritmo que los distribuidores de equipamiento han tenido que reinventarse para dar un servicio diferente

  • Granollers
  • 30/01/2019
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El Rincón de Esteban: historia, compromiso y calidad

El legendario restaurante Rincón de Esteban nace en 1992 de la mano de Esteban González Moreno, un avilés al que siempre le llamó la atención el universo de la hostelería. Su actual propietario y cheff, Jesús Miguel Barreiro Pereira, se ocupa de ofrecer una cocina clásica con productos de temporada, una precisa selección de la materia prima, una selecta carta de vinos y destilados y un servicio de sala profesional y atento que convierten a El Rincón de Esteban en un restaurante único

  • Madrid
  • 29/01/2019
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Mccain lanza los nuevos 'Potato Pops'

McCain lanza uno de los grandes éxitos del mercado americano, un producto a base de patata que responde a la continua búsqueda de productos innovadores y diferentes por parte de los consumidores

  • Madrid
  • 29/01/2019
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El uso correcto de grasas y aceites es fundamental para mantener la calidad de los utensilios de cocina

SK Concord recuerda que, según el tipo de elaboración que se prepare, se debe establecer unas pautas distintas acerca del uso de grasas y aceites

  • Madrid
  • 25/01/2019
Storyous amplía sus funcionalidades con la integración de Beesniss

Este acuerdo permitirá a los restaurantes realizar los pedidos a proveedores a través de su teléfono móvil y recibir confirmación automática por parte del proveedor. Además podrán fotografiar la factura y el programa la digitalizará y procesará convirtiendo la imagen en datos

  • Madrid
  • 25/01/2019
El libro 'Un Buffet de Hotel muy canalla' enseña a innovar y atraer al cliente inquieto e infiel

Fomentar la originalidad en los buffets y mejorar su rentabilidad son sus principales objetivos. Las reglas del juego han cambiado. Ganan los hoteles que saben adaptarse y lograr atraer a un cliente cada vez más infiel e inquieto. Este Manual, el primero en lengua española, enseña estrategias para conseguir el buffet de hotel del siglo XXI

  • Madrid
  • 23/01/2019
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Storyous: la tecnología, clave para analizar los resultados de un negocio de hostelería

Conocer y analizar los datos de años anteriores con sus respectivas gráficas es esencial para tomar medidas de mejora en cada ejercicio. Llevar un control de los gastos, gestionar eficazmente el equipo, gestionar correctamente el stock o analizar la rentabilidad de los menús son algunos de los elementos en los que la tecnología trabaja como aliado del establecimiento

  • Madrid
  • 17/01/2019
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Las ofertas de venta anticipada de Son Julia ascienden hasta el 15%

El alojamiento 5 estrellas en Llucmajor Son Julia Country House & Spa comenzará la nueva temporada 2019 con descuentos de hasta un 15% en el precio final de la habitación seleccionada para todos aquellos que busquen alojarse en un hotel de lujo en una de las zonas residenciales de Mallorca que se ubica a menos de 20 minutos en coche de Palma y que cuenta con instalaciones que se dividen en piscinas, restaurantes gourmet, jardines, viñedos y que están inmersas en un escenario muy apacible

  • LLucmajor
  • 15/01/2019
El Hotel Botánico, galardonado con el premio ‘TUI Holly’ 2019

Este reconocimiento lo sitúa entre los 100 mejores hoteles del mundo, de entre los 12.000 que trabajan con el Grupo TUI

  • Tenerife, Islas Canarias
  • 03/01/2019