Últimas noticias de Restauración

Un buen restaurante italiano necesita unos ingredientes especiales, según Il Cratere del Gusto

Risotto, spaghetti, lasagna, pizza, cannelloni, capresse, ravioli... La comida italiana es sin duda una de las más apreciadas del mundo. Y tampoco es de extrañar el hecho de que uno de los sectores que más éxito tiene en el mundo de la restauración son las franquicias de restaurantes italianos. Está más que demostrado que invertir en una franquicia hostelera italiana es una apuesta casi 100% segura y con una alta tasa de rentabilidad

  • Madrid
  • 20/05/2020
Coronavirus y Restaurantes: Una iniciativa para eliminar la carta física y agilizar el servicio

Las empresas de desarrollo de software (Software Informático) dirigida por José Francisco Máiquez y la Agencia de SEO RubénSantaella.es (dirigida por Rubén Santaella de la Torre), idean MenúsOnline.es, un sistema para ayudar a la hostería en la fase de desescalada, evitando el uso de cartas físicas y trasladando estas al móvil de sus clientes, con el escaneo de un código QR

  • España
  • 15/05/2020
BR Bars and Restaurants ofrece implementar cartas digitales para superar la crisis de la hostelería

Bares y restaurantes se adaptan digitalmente para poder ofrecer un servicio seguro

  • Madrid
  • 11/05/2020
Teca Sàbat se incorpora al portal Slowshopping.cat y apoya a las asociaciones de comerciantes de Catalunya

La empresa de restauración, con tiendas propias en Sant Cugat del Vallès, ha apoyado a Sant Cugat Comerç en esta iniciativa pionera

  • Sant Cugat del Vallès
  • 08/05/2020
España es el país líder en establecimientos gastronómicos, concretamente uno por cada 175 habitantes

Según las estadísticas oficiales y los datos recogidos por la patronal Hostelería de España, el volumen de venta de los establecimientos gastronómicos como bares y restaurantes, se ha visto incrementado entre 2010 y 2018

  • Alcalá de Guadaíra, Sevilla
  • 27/04/2020
Los hosteleros afirman que 9 de cada 10 bares cerraron durante el primer mes del estado de alarma

Según los expertos del sector registrados en el foro Rentabilibar, solo el 12% de los negocios han podido reinventarse y ofrecer servicios alternativos a los clientes, como envíos a domicilio. Otros restaurantes locales y franquicias como La Andaluza, siguen trabajando para ofrecer todos sus servicios una vez se levante el estado de alarma

  • Alcalá de Guadaíra, Sevilla
  • 22/04/2020
Nuevo Grupo Horeca formado por seis empresas de prestigio

Horeca Partner Group ofrece suministros y equipamiento integral para el Canal Horeca

  • Madrid
  • 16/04/2020
Molino de Alcuneza lanza un kit con todo lo necesario para hacer pan de calidad en casa

Samuel Moreno, chef del estrella Michelin Molino de Alcuneza y erigido como uno de los máximos referentes de la panadería en nuestro país, presenta el kit definitivo para hacer pan en casa que incluye la masa madre que utiliza en su restaurante, instrucciones para conservarla, cinco kilos de harina fina de espelta eco molida a la piedra de la firma Despelta y el paso a paso para la elaboración del pan

  • Sigüenza-Guadalajara
  • 16/04/2020
Una cita en Canadá, la nueva oportunidad para Valdelacierva Reserva

Valdelacierva reserva 2014, novedad incluida este mes en el Monopolio de Canadá. La revista del monopolio dedica un especial de las mejores zonas europeas y sus vinos

  • Sarriguren
  • 31/03/2020
Cocula, nuevo restaurante de cocina de autor en el corazón de Tarragona

Cócula es un Restaurante distinto y único, situado en la planta baja del Hotel B&B (antiguo urbis), en la plaza Corsini de Tarragona, que apuesta por ser un taller para la creatividad culinaria

  • Tarragona
  • 30/03/2020