Ya es el escaparate de la venta de productos de la provincia, y está destinada a convertirse en un referente y éxito de ventas. El Grupo de Acción Local ADEL Sierra Norte ha subvencionado un tercio del coste de las obras, que incluyen una sala para la exposición de los productos y nuevas oficinas. El Ayuntamiento de Sigüenza ha cedido las dependencias de la torre izquierda del futuro Centro Cultural del Paseo de los Arcos para hacer posible el proyecto
