En hostelería, la escasez de personal cualificado, la rotación y creciente demanda complican la formación de equipos. Con este contexto y en el marco del Día de la Mujer, celebramos la destacada labor de mujeres como Beatriz Gorozarri, fundadora de Talento Gourmet, quien ha marcado la diferencia en la gestión de recursos humanos en el sector de la hostelería, ofreciendo un modelo innovador para la gestión de personal, logrando impacto positivo en grupos de restauración en Madrid en solo 5 años
