Si una alimentación está basada en el consumo de frutas y verduras, pero sin renunciar (ocasionalmente) a un buen plato de origen animal, se trata del flexitarianismo. Lo cierto es que es un estilo de vida con cada vez más adeptos y no es de extrañar ya que se presenta como la dieta definitiva: saludable, rica en nutrientes y fibra y sin restricciones. Bodega de los Secretos, el restaurante situado en la más popular y antigua bodega de Madrid, revela las claves de la dieta perfecta y sus beneficios
