Últimas noticias de Gastronomía

La tapa refuerza su valor cultural y gastronómico como símbolo de la hostelería española

Robles Laredo se hace eco de la información lanzada por El Comercio sobre la aspiración de las tapas a ser reconocidas como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Affogato y helados con alcohol: las dos tendencias heladas de este verano

La Compagnie des Desserts analiza dos de las propuestas más atractivas de la temporada y explica cómo incorporarlas de forma sencilla para aportar valor, diferenciación y rentabilidad a la carta

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Cuando el vino invita a parar: así es 'Hechos para sentir', la miniserie digital de Ramón Bilbao

La marca inaugura una nueva etapa en su estrategia de comunicación con una miniserie audiovisual creada por iboo agency y producida por Bonus Studio, reuniendo por primera vez a un pool internacional de creadores especializados en gastronomía, vino y estilo de vida

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Versátil, el restaurante de pueblo con estrella Michelin mejor valorado en España gracias a sus clientes

El restaurante de Zarza de Granadilla, distinguido con una estrella Michelin, y un Sol Repsol, alcanza las 2.105 reseñas en Google manteniendo una valoración de sus clientes de 4,9; una de las puntuaciones más elevadas de la alta gastronomía española. Consolida así un modelo basado en la excelencia gastronómica, el servicio personalizado y el arraigo al territorio

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Bodegas San Martín presenta el primer rosado desalcoholizado elaborado en Navarra

Dominio de Unx Rosado Sin Alcohol nace en San Martín de Unx a partir de uva Garnacha y responde a la creciente demanda de opciones sin alcohol vinculadas al mundo del vino

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Quinto café impulsa su crecimiento para acercar el café de especialidad a más hogares

La empresa madrileña refuerza su apuesta por democratizar el acceso al café de especialidad a través de una cuidada selección de cafés de origen, tostado local y experiencias que conectan a las personas

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La primera Marbacoa® Girls del verano con salmón de Noruega

La barbacoa ya no suena solo a carne ni responde a códigos tradicionales. Al menos, no después de la primera edición de Marbacoa® Girls, el encuentro impulsado por Seafood from Norway, que transformó una de las citas más icónicas del verano en una experiencia gastronómica más ligera, contemporánea y conectada con una nueva forma de compartir

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Talentos Martiko abre inscripciones para apoyar y descubrir a la próxima generación de grandes chefs

El prestigioso concurso gastronómico ofrece formación en Basque Culinary Center y premios en metálico para impulsar la carrera de jóvenes profesionales de la cocina

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Las Jornadas Gastronómicas de Belmonte impulsan el producto de proximidad y el turismo local

El Excmo. Ayuntamiento de Belmonte hace un balance positivo de las Jornadas Gastronómicas de Belmonte 2026, celebradas los días 20 y 21 de junio en el Parque Municipal, una iniciativa enmarcada en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino 'Belmonte, Paraíso Medieval' que ha reunido a productores, vecinos y visitantes en torno al producto de proximidad, la gastronomía regional y la dinamización turística del municipio

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El Mundial impulsa el consumo de burek en Madrid entre aficionados balcánicos y turcos

Burekísimo prevé aumentar más de un 25% sus pedidos durante la competición y apuesta por una Party Box inspirada en la tradición de compartir comida durante los partidos

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