Últimas noticias de Gastronomía

Éxito de participación en la II Edición del Foro de Empleo de Gastronomía de Le Cordon Bleu Madrid y la Universidad Francisco de Vitoria

El evento, diseñado para fomentar las conexiones entre los profesionales del sector y posibles candidatos de varios centros nacionales, incluyó un ciclo de casos de éxito de antiguos alumnos de Le Cordon Bleu Madrid, varias charlas y mesas redondas entre profesionales del sector, y un taller para reconocer y potenciar los perfiles más demandados entre las empresas de hostelería. En esta segunda edición, participaron 30 empresas como Univerxo, Coque, Four Seasons y Grupo Dani García, entre otras

  • Madrid
  • 24/02/2026
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Almazán vuelve a la Edad Media a través de sus tapas

La Red Medieval anima a descubrir la villa adnamantina y su patrimonio mientras se degustan las propuestas del XXII Concurso de Tapas Medievales, una cita que combina turismo, historia y cocina en miniatura

  • Almazán
  • 24/02/2026
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Castizo, madrileño y muy actual, así es El Lince, recién llegado a Chueca

El estrellado chef Javi Estévez lleva su concepto más informal al corazón de la ciudad, repleto de público y oferta internacional, para ofrecer gastronomía local de calidad, con clásicos como la Paloma de ensaladilla rusa o un Mollete de calamares

  • Madrid
  • 20/02/2026
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La garnacha de Obergo, protagonista en el III Salón Peñín de los Vinos de Aragón

Obergo, bodega familiar situada en la parte alta de la D.O.P. Somontano, participará en el III Salón Peñín de los Vinos de Aragón, que se celebrará el próximo 23 de febrero en el Hotel Palafox de Zaragoza

  • Ubiergo, Huesca
  • 17/02/2026
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Jaime Monzón, chef a domicilio por San Valentín

San Valentín vuelve a convertirse en una excusa perfecta para celebrar el amor alrededor de una mesa bien pensada, esta vez sin necesidad de salir de casa. Jaime Monzón, chef privado especializado en alta cocina de autor con influencias internacionales, presenta un menú exclusivo diseñado para transformar una cena en una experiencia íntima, sensorial y memorable

  • Madrid
  • 12/02/2026
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MIAU! celebra el Día Mundial de las Legumbres con un cocido madrileño en el Mercado de la Paz

La marca histórica de legumbres rinde homenaje a uno de los platos más emblemáticos de nuestra tradición gastronómica con un showcooking en pleno corazón de Madrid

  • Madrid
  • 11/02/2026
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Viena Capellanes propone los productos más dulces para celebrar San Valentín

Un pack de dos tartas para compartir, bombones ideales para regalar, galletas de fondant y las icónicas meras de Viena Capellanes decoradas especialmente para la ocasión, forman parte de las propuestas dulces de San Valentín. También se han diseñado cestas y cajas regalo gourmet pensadas para sorprender en cualquier momento del día

  • Madrid
  • 09/02/2026
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Tienda Allotarra comercializa aceite de oliva variedad Arróniz

En la tienda Allotarra además se encontrará virgen extra y sobre todo ecológico

  • Navarra
  • 04/02/2026
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Valencia de Alcántara acogerá el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales

La propuesta fue anunciada por su alcalde, Alberto Piris, durante la asamblea general de la Red Medieval celebrada en el marco de FITUR, y recibió el respaldo unánime del conjunto de municipios integrantes

  • Valencia de Alcántara
  • 02/02/2026
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La Compagnie des Desserts, referente en pastelería artesanal de calidad, presenta un catálogo innovador

Tendencias en pastelería para 2026: La Compagnie des Desserts, referente en pastelería artesanal de alta calidad, inaugura 2026 con un catálogo que sigue innovando sin perder la esencia de la tradición

  • Barcelona
  • 29/01/2026
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