Últimas noticias de Gastronomía

Las visitas a queserías se ponen de moda: turismo con mucho gusto

La asociación Cantabria Quesera articula una red de visitas guiadas, talleres participativos y catas en cuevas naturales para responder a la creciente demanda de turismo agroalimentario

  • Santander
  • 17/09/2026
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'Breva de Tronos' llevará los sabores de Valencia de Alcántara al Concurso Internacional de Tapas Medievales

La creación de Tasca El Duendi Hampón, nacida en Las Casiñas alrededor de la breva y los productos de proximidad, representará a la villa anfitriona en la gran cita gastronómica de la Red Medieval, del 23 al 25 de octubre. 'Bocado de la Corte', de Rufi Rato Rivero, en El Rincón de Calleja, obtuvo el reconocimiento del jurado popular

  • Valencia de Alcántara
  • 17/09/2026
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Inoxibar lanza una iniciativa para reivindicar el valor social y cultural de cocinar

El proyecto denominado #YoCocino busca crear un espacio de reflexión y acción con la colaboración de profesionales, comercio y organizaciones del sector

  • Berriz
  • 17/09/2026
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Día Internacional de la Paella, la paella se consolida en el top 10 de los platos más buscados del mundo

Original Paella ha actualizado su estudio sobre la evolución de las búsquedas gastronómicas en internet, el cual confirma el liderazgo internacional de la paella y su posición como el plato español que mayor interés genera en la red

  • València
  • 14/09/2026
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La subasta del queso ganador de Ordizia alcanza los 5.400 euros con la puja online

La adjudicación sube por tercer año consecutivo desde que el remate se celebra en formato híbrido. enkante.eus superó las 33.000 visitas durante la edición y ya ofrece el vídeo íntegro de la subasta

  • Ordizia
  • 11/09/2026
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La Compagnie des Desserts abre inscripción de la 6ª edición de los Trofeos del Helado y del Postre Helado

El prestigioso certamen internacional reunirá una vez más a algunos de los mejores profesionales de la heladería, la pastelería y la restauración para poner a prueba su creatividad alrededor del helado como ingrediente gastronómico

  • Barcelona
  • 10/09/2026
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El Reto de MasterChef revoluciona Fruit Attraction con gastronomía, competición y entretenimiento

La iniciativa estará presente los días 7 y 8 de octubre con retos en los stands de los expositores, una competición gastronómica retransmitida en directo por Twitch y showcookings gamificados en Factoría Chef. El producto hortofrutícola será el protagonista de una experiencia que conectará el sector, la gastronomía y las nuevas audiencias digitales

  • Madrid
  • 10/09/2026
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La DOP Los Pedroches obtiene el reconocimiento al mejor jamón del mundo en la primera edición del Mundial del Jamón

El Valle de Los Pedroches se impone a las zonas de Guijuelo, Extremadura y Jabugo en el certamen celebrado en Ronda con la representación de las marcas Ibedul y Jamones Sierra Morena

  • Hinojosa del Duque (Córdoba)
  • 09/09/2026
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Ordizia celebrará el 9/10 el LIII Concurso de Quesos Idiazabal de pastor y la subasta del queso ganador

La cita, incluida en la Feria Extraordinaria de las Euskal Jaiak, mantendrá el formato de subasta híbrida implantado en 2024, con pujas presenciales en el Frontón Beti-Alai y pujas online a través de la plataforma enkante.eus

  • Ordizia
  • 01/09/2026
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Obergo pone en valor el enoturismo en el Somontano como experiencia clave para el verano

Con la llegada del calor, el turismo rural y las escapadas en entornos naturales ganan protagonismo. En este contexto, Obergo destaca el enoturismo en el Somontano como una experiencia completa que combina paisaje, cultura y vino, ofreciendo una forma diferente de disfrutar del territorio a través de los sentidos

  • Ubiergo
  • 25/08/2026
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