Últimas noticias de Gastronomía

El Reto de MasterChef impulsa el valor gastronómico del cerdo de capa blanca

INTERPORC se une como colaborador principal para impulsar la gastronomía, la cultura alimentaria y la conexión entre el sector porcino de capa blanca y la sociedad a través del entretenimiento

  • Madrid
  • 09/04/2026
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120 Gramos consolida su liderazgo en el delivery gourmet con una nueva generación de arroces de autor

Precisión, técnica, producto y sabor definen la propuesta de José Páramo, que eleva el arroz a domicilio a otro nivel

  • Madrid
  • 08/04/2026
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Bodega de los Secretos abre sus tardes: afterwork, merienda, hora del té y más

El histórico restaurante Bodega de los Secretos amplía su horario y transforma sus tardes en una nueva experiencia gastronómica en Madrid. Desde ya, el espacio abre de forma ininterrumpida desde las 13:30 hasta la noche, incorporando afterwork, meriendas especiales y hora del té en un entorno único, acompañado de cocina abierta durante toda la tarde.

  • Madrid
  • 06/04/2026
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Grana Padano llena de sabor Alimentaria con demostraciones que cautivan al público

Grana Padano se ha convertido en el sabor que impulsa el ritmo de vida en esta edición de Alimentaria. Las demostraciones culinarias de las chef FIT HAPPY SISTERS logran una gran acogida en su stand de Alimentaria: la innovación y el espectáculo captan la atención del sector

  • Barcelona
  • 27/03/2026
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El Valle del Nalón lanza Cocina de Carbón, su marca gastronómica ligada a su identidad minera e industrial

La nueva marca transforma la memoria gastronómica de este territorio icónico de Asturias, vinculado a una historia minera e industrial emblemática, en un relato que conecta identidad, paisaje, producto local y comunidad

  • Valle del Nalón
  • 23/03/2026
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El pamplonés Pablo Boillos gana la duodécima edición del Reto Martiko en Basque Culinary Center

El joven alumno de Pamplona se alza con la Beca de Estudios Martiko valorada en 5.250€ con una propuesta inspirada en los mugalaris de Navarra

  • Pamplona/Iruña
  • 19/03/2026
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KitchenAid lanza su accesorio 3 en 1 para hacer pasta fresca en casa de forma fácil y rápida

Permite extender y cortar la masa con precisión para preparar espaguetis, fettuccine o láminas para lasaña con un solo accesorio compatible con su icónico robot de cocina

  • España
  • 18/03/2026
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Tortillas Palacios pone en valor su aporte natural de proteínas, fiel a su receta casera

En un momento en el que los consumidores buscan productos que combinen conveniencia, sabor y equilibrio nutricional, la gama de Tortillas Palacios destaca por el aporte proteico como uno de los atributos nutricionales clave de su propuesta, manteniéndose fiel a su receta casera y a su identidad tradicional

  • España
  • 17/03/2026
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El regreso del Skrei y el esplendor del bacalao salado: dos tesoros noruegos conquistan la Cuaresma

Cada año, la gastronomía española se sumerge en un periodo de introspección, tradición y sabor que coincide con la Cuaresma, comprendida en 2026 entre el 18 de febrero y el 2 de abril (Jueves Santo). Este tramo del calendario —recuerdan desde Mar de Noruega— desemboca en una Semana Santa que este año se celebra del 29 de marzo al 5 de abril, momento en el que la cocina de vigilia, la memoria y el recetario de tradición adquieren un protagonismo indiscutible

  • Madrid
  • 17/03/2026
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El cátering de la Teca Sàbat demuestra que comer bien es más fácil de lo que parece

Su servicio de catering para empresas se adapta a cualquier formato y necesidad corporativa

  • Sant Cugat del Vallès
  • 17/03/2026
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