Las harinas están presentes en la vida diaria en forma de pizza, galletas o en un inocente trozo de pan. Aunque los carbohidratos son nutrientes que el cuerpo necesita y, en dosis controladas, forman parte de un estilo de vida saludable, las harinas refinadas no tienen aporte nutricional e intervienen en el aumento de peso y problemas como la diabetes. LaBendita, la gastroteca más chic del barrio de Salamanca, revela qué le ocurre al cuerpo cuando no se consumen y propone una alternativa trendy muy sana
