Últimas noticias de Gastronomía

Taste Shukran propone tres recetas con hummus de aguacate para reponer energía tras el entrenamiento diario

Hummus y aguacate, es el match perfecto para los deportistas. La combinación de ambos productos, dan lugar un súper alimento bajo en grasas, rico en proteínas y cien por cien saludable: el hummus de aguacate

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Enrique Tomás y Escribà abren un nuevo concepto de tienda Gourmet en el aeropuerto de Barcelona

Dos referentes del mundo de la gastronomía han unido esfuerzos para abrir en el aeropuerto de Barcelona un nuevo concepto de tienda Gourmet: Foodies'. La fusión de los mejores productos ibéricos de la mano de Enrique Tomás y la amplísima gama de dulces de calidad de Christian Escribà son la punta de lanza del proyecto. Además, Foodies' incluye una elaborada selección de productos de calidad que la gastronomía española puede ofrecer

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Flores de Queso; una manera diferente y sabrosa de celebrar las navidades

Llegan las navidades y con ellas una forma diferente de celebrarlas. La empresa Flores de Queso propone maridajes con queso en corte en forma de flor para sorprender a sus invitados durante estas fiestas

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Termina en Bodegas Vilano una de las vendimias más excepcionales de los últimos tiempos

La campaña de 2020 ha supuesto la recolecta de 1,6 millones de kilos de uva de excelente calidad

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La industria ganadero-cárnica defiende las denominaciones cárnicas #EstoNoEsUnFilete

• El sector ganadero-cárnico defiende la utilización de las denominaciones cárnicas únicamente para los productos elaborados con carne • El objetivo es trasladar a la sociedad su compromiso con el etiquetado claro de los alimentos y solicitar a los europarlamentarios su apoyo en la votación que se celebra la semana que viene en Bruselas sobre esta materia

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Vinos italianos. Hay vida más allá del Lambrusco, según Il Cratere del Gusto

Italia, la cuna del arte y del Renacimiento, del diseño y el buen gusto, es un país que también destaca por la producción de vinos tintos y blancos. La mayoría de las personas afirman que los vinos italianos son los mejores del mundo

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Se dispara le venta de tés ecológicos durante el confinamiento

La tienda online Almacén Orgánico informa sobre la alta demanda de infusiones y tés ecológicos durante los últimos meses y explica el cambio de rutina de los ciudadanos a un consumo más sano

EthicHub y AtipiCoffee organizan su primera cata online de café de especialidad

Kim Ossenblok, barista de referencia internacional, dirigirá una cata online para degustar distintas muestras de café proporcionadas por los pequeños caficultores de EthicHub

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Delivinos Urban Gourmet presenta el maridaje perfecto: té y queso

Té y queso, una combinación que al oído resulta escandalosa es en realidad un placer para el paladar, que permitirá no solo crear nuevas experiencias, sino también degustar asombrosos sabores. Esta popular y deliciosa bebida caliente no tiene nada que envidiarle a los vinos más ricos a la hora de disfrutar del queso. Por ello, Delivinos Urban Gourmet, la tienda referencia en el mercado gourmet de Madrid presenta las claves para maridar té y queso correctamente para resaltar los sabores

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La llegada del frío dispara la venta de té matcha por sus grandes propiedades, apunta Punto de Té

Afrontar el cambio de estación y volver a tirar del abrigo requiere una serie de medidas para que el cuerpo no lo note demasiado, entre las que se encuentra la ingesta de té, en especial su variedad matcha, según destaca Punto de Té