Últimas noticias de Gastronomía

Los Montes de Galicia presenta su empanada gallega

La empanada es uno de los platos más característicos de la gastronomía gallega. Su origen se remonta a la llegada de los Godos en el siglo VII, y era considerada una comida idónea para los viajeros, ya que en su preparación los ingredientes van sellados con una base y una tapa. Montes de Galicia, el mejor gallego de Madrid, lo cuenta todo sobre la empanada gallega, a la vez que invita a que a probar la suya, que es la mejor de Madrid

  • Madrid
  • 11/02/2019
Yami, la startup que sustituye ‘el tupper de oficina’ por comida recién hecha

El proyecto pionero Yami es una web gratuita que permite a los usuarios comer platos recién hechos de restaurantes locales cercanos a su oficina por menos de 5€. Yami ofrece a los restaurantes un nuevo canal de venta para dar salida a sus platos sin ocupar mesa

  • Málaga
  • 07/02/2019
El vino Sassicaia 2015 a la venta en Casabase

Casabase, la boutique gourmet italiana más exclusiva de Madrid, cuenta con los mejores productos de gastronomía de la Bella Italia y, entre ellos, se encuentran también los vinos más exclusivos. El pasado año 2018, los expertos de Wine Spectator eligieron al vino tinto italiano Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 2015 como el Mejor Vino del Mundo, una delicatessen que, como no podía ser menos, se encuentra a la venta en Casabase Núñez de Balboa, 34. Un obsequio acertado para San Valentín. PVP: 190 €

  • Madrid
  • 06/02/2019
Sidra vizcaína, txotx con manzanas locales

La asociación de elaboradores de sidra de Bizkaia ha presentado la temporada de este año con poca sidra, pero con el gran sabor y calidad que se logra con un buen producto autóctono

  • Bizkaia
  • 05/02/2019
Un brunch por y para foodies, así es el desayuno B-LikEat de Barceló Málaga

Smoothies detox, yogur con muesli o una deliciosa tarta de zanahoria casera… las opciones más ricas y saludables para afrontar el día

  • Málaga
  • 29/01/2019
El Trinxat de la Cerdanya, una joya de la gastronomía ceretana

La comarca cuenta con cerca de 280 restaurantes que elaboran el Trinxat de La Cerdanya y otros platos para satisfacer la gran variedad de gustos de sus visitantes

  • Llívia
  • 29/01/2019
La Dehesa en la Mesa explica las claves para reconocer un buen jamón ibérico

Se van a analizar las tres principales características que hay que tener en cuenta antes de comprar un jamón, y también, ciertos términos que resultan incomprensibles si no se conoce bien el sector. Es muy importante saber que no todos los cerdos son ibéricos, y dentro de los cerdos ibéricos, no todos son 100% de bellota

  • Málaga
  • 28/01/2019
El Consorcio del Chorizo Español presenta: ‘’Recetas fáciles con chorizo’’

El objetivo es incorporar el chorizo en los platos del día a día para realzar el sabor en la cocina. El recetario está disponible en español, inglés, francés y alemán en la web del CChE

  • Madrid
  • 25/01/2019
Un Rioja consigue ser el Vino Revelación 2019

El vino Valdelacierva Grano a Grano 2016 nace de viñedos singulares, de una elaboración artesanal y de un desgranado manual uva por uva. De esta forma, la Guía Vivir el Vino incluye el vino de Bodegas Valdelacierva entre sus 11 Magníficos y lo valora y puntúa con 95 puntos

  • SARRIGUREN
  • 24/01/2019
TheBox explica los 8 beneficios de cocinar

Estudios recientes afirman que las personas que cocinan en casa ingieren alrededor de 200 calorías menos que las que comen fuera del hogar y que, además, el acto de cocinar quema calorías en sí mismo. Estos y otros beneficios son los que otorga la cocina, y no todos son físicos, también los hay psicológicos. Al hilo de este tema, TheBox, el espacio gastronómico polivalente que combina el Arte de la cocina con la vida social, cuenta todos los beneficios de cocinar

  • Madrid
  • 18/01/2019