El alojamiento de lujo en Llucmajor Son Julia Country House & Spa ha iniciado el proceso de elaboración de su propio aceite de oliva de Mallorca con la recogida de olivas de sus más de 130 olivares que fueron plantados el año pasado en una parte de los extensos terrenos de Son Julia y que, un año más tarde, han dado sus frutos y los huéspedes podrán degustar el resultado el próximo marzo de 2019 en el restaurante Las Bóvedas, uno de los establecimientos de cocina gourmet que posee este alojamiento