Últimas noticias de Gastronomía

Comienza la Fiesta de la Vendimia en Daimiel

La Fiesta de la Vendimia se organiza durante el primer fin de semana de octubre. Está promovida por FEDADA (Federación de Asociaciones "Ciudad de Daimiel") y la colaboración del Ayuntamiento. Este acto congrega numerosas actividades culturales relacionadas con la vendimia, en las que destacan las catas de vino, experiencias gastronómicas, concursos de vendimiadores y cabalgata de la uva, entre otras

  • Ciudad Real
  • 27/09/2019
Guest pairing: la unión entre coctelería y alta pastelería en Atelier Cocktail bar

El reconocido Pastry Chef Ricard Martínez (Espai Sucre) y Raimondo Palomba (bar mánager de Atelier Cocktail bar) se unen tras la barra de Atelier Cocktail bar para ofrecer lo que han definido como "Guest Pairing": la perfecta fusión entre la coctelería de autor y la alta pastelería

  • Maspalomas, Gran Canaria
  • 27/09/2019
Las startups sustituyen los 'tickets restaurants' por los pedidos a restaurantes con Yami

Los 'millenials' ya no llevan el tupper a la oficina. La comida asiática reemplaza al tupper casero

  • Barcelona
  • 27/09/2019
La bebida que hará que la sensación de verano nunca acabe: el cava

El Freixenet Ice es una de las grandes apuestas del Sprunch del hotel Barceló Illetas Albatros que marida a la perfección con todos sus platos

  • Madrid
  • 27/09/2019
Una manera de descubrir como se elabora la auténtica Anchoa de Santoña en Conservas Emilia

Conservas Emilia es una conservera de Santoña bien conocida a nivel nacional por la calidad de sus productos y la excelencia de sus instalaciones

  • Madrid
  • 26/09/2019
Sophie, el croissant double pointage más exclusivo de Europastry

La compañía ha lanzado su croissant más premium, elaborado bajo el proceso double pointage, con amasados, reposos y fermentaciones lentos; enfriamientos a baja temperatura, y horas de tiempo y dedicación. Destaca la alta calidad de sus ingredientes: trigos de fuerza para conseguir las mejores harinas, un 26% de mantequilla fresca, y una combinación de sabor lácteo con notas de caramelo. La compañía considera que el croissant Sophie es una obra maestra

  • Barcelona
  • 25/09/2019
Terrazas con cocina Non-Stop para este otoño en el centro de Madrid

Con la llegada de la estación de los románticos, cuesta hacerse a la idea de abandonar los planes al aire libre. Por suerte, algunos restaurantes madrileños han respondido a las súplicas de los más disfrutones y dejan su terraza todo el año. A continuación, tres que son perfectas, están en pleno Barrio de Salamanca y, además de contar con las cartas más sabrosas, abren de 8 de la mañana a 3 de la madrugada, con cocina non- stop

  • Madrid
  • 25/09/2019
El concurso gastronómico francés La Cuillère d´Or, solo para mujeres chefs ha sido presentado en Madrid

Ha tenido lugar en el Instituto Francés de Madrid la rueda de prensa de presentación del concurso francés de gastronomía para chefs femeninas La Cuillère d'Or, cuya primera edición tendrá lugar en Madrid el próximo 21 de octubre

  • Madrid
  • 24/09/2019
Las salsas más populares que todo el mundo debe conocer, por salsas.info

Las salsas son un complemento ideal para acompañar multitud de recetas. Cocinar correctamente una salsa y acompañarla en el plato adecuado, hará que la receta final sea deliciosa. Cada tipo de comida tiene su salsa ideal, y por ello es muy importante que todo el mundo conozca cuáles son las salsas básicas para cocinar, para ser capaces de crear platos con los que hacer la delicia de familiares e invitados

  • Zaragoza
  • 20/09/2019
Auténtica comida cantonesa en el centro de Madrid

Hong Kong Kitchen es conocido y reconocido por los amantes de la cocina asiática por ser uno de los restaurantes chinos más auténticos de la capital. Cuenta con una gran variedad de platos que provienen del recetario cantonés tradicional. Su pato asado y la pasta de arroz salteada con ternera al estilo Hong Kong son su especialidad. Es un plan ideal y, sobre todo, original, para aquellos que buscan nuevas experiencias y conocer nuevas culturas sin salir de la capital

  • Madrid
  • 19/09/2019