Últimas noticias de Gastronomía

Iztac: Un restaurante de culto de la auténtica gastronomía tradicional mexicana

El restaurante Iztac abrió sus puertas en junio de 2018 en el mismo local que acogiese el primer restaurante mexicano que se inauguró en España, México Lindo. A lo largo de este tiempo Iztac ha sabido posicionarse como lo que realmente se proponía en el momento de su apertura, ser el adalid de la auténtica gastronomía mexicana en Madrid

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Kamado Asian Food llega a Gijón

La compañía matriz abre su segundo negocio en el principado desde el jueves 1 de octubre

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Leon The Baker presenta sus nuevas Paneras, una selección de sus mejores productos

Leon the Baker es el obrador de venta online y offline que trabaja con métodos 100% naturales. Es pionero en el sector, ya que trabaja con ingredientes libres de gluten, sin aditivos, conservantes artificiales, ni colorantes. Como panadería artesanal, que sirve a toda la península, ha revolucionado el mundo de la nutrición y el fitness por su exquisito cuidado de algo tan importante como el sabor. Sus productos son aptos para celíacos y para los que no renuncian al mejor pan y productos de obrador

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Chivite Colección 125 Reserva, Premio al Mejor Tinto con Crianza de la Guía Gourmet 2021

Chivite Colección 125 Reserva es un vino con historia, elegante y de guarda. Nacido en Finca Legardeta, se elabora con la variedad Tempranillo y es de producción limitada

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Restaurante Doli, un referente de la gastronomía India en Madrid por sus platos exclusivos

El chef indio Singh Sukhwinder ofrece a sus clientes algunos platos únicos y exclusivos de la gastronomía india que no encontrará en ningún otro lugar. Ha trabajado en el estrella Michelin indio de Londres

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Orlando presenta las '24 Horas de Inspiración Gastronómica', la primera maratón virtual culinaria

'Más que un tomate. 26 recetas para chuparse los dedos este otoño-invierno', el nuevo libro de cocina de Orlando, será el eje central de los más de 1.000 minutos de cocina en torno al tomate que ofrecerán las '24 Horas de Inspiración Gastronómica'. Iván Sáez, chef y embajador de Orlando, será quien realizará estas 24 horas cargadas de inspiración y de propuestas culinarias. Pero no estará solo en esta misión, ya que contará con la ayuda de la actriz Patricia Montero, amante de la cocina con tomate

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7 errores comunes que se cometen a la hora de hacer croquetas

No calcular bien los ingredientes para la bechamel, optar por rellenos de poca calidad o no dejar reposar la masa al menos 12 horas, algunos de los fallos más comunes al preparar croquetas, según Oído Cocina Gourmet

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Emcesa amplía su variedad de platos precocinados elaborados con materia prima de proveedores locales

· Embutidos del Centro, S.A. amplía su variedad de recetas de platos precocina-dos basados en recetas tradicionales de la gastronomía española · Esta ampliación de recetas está libre de conservantes y colorantes, y está ela-borada con materias primas procedentes proveedores locales

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Alfarería Raimundo Sánchez da consejos para sorprender a los invitados cocinando con fuentes de barro

Cocinar con utensilios de barro da un toque original a todo tipo de recetas aptas para hacer en el horno

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Kaitxo; Chocolate Bean to Bar y café de especialidad

A finales del 2017, Mikel y Rakel González abrieron la empresa de chocolates 'Kaitxo' en Balmaseda. Kaitxo es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de chocolate y al tueste de cafés de especialidad

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