Criado en las gélidas y cristalinas aguas del Atlántico Norte, el bacalao fresco de Noruega llega este verano como la opción perfecta para quienes buscan frescura, sabor limpio y una proteína de calidad. "Su textura suave y su pureza marina lo convierten en un ingrediente excepcional para recetas estivales: desde platos sofisticados hasta elaboraciones sencillas en crudo como sushi, sashimi o tartar", explican desde Mar de Noruega
