El cocinero de BiEnara, vigente campeón del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, representará de nuevo a Estella-Lizarra con una creación que recorre sabores, productos y recuerdos de Tierra Estella. Antes de viajar a Valencia de Alcántara para defender el título, ‘Zalatambor’ se encontrará la próxima semana con el público estellés en la Ruta del Pincho Medieval de Estella-Lizarra
- Estella-Lizarra
- 07/10/2026