Trinidad Sánchez, la chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, se alzó con el Premio del Jurado en la XVI Ruta de la Tapa Isabelina gracias a su creación 'El secreto de la reina', una exquisita propuesta de mousse de marisco y zamburiñas que conquistó paladares y que llevará por primera vez el nombre de la villa cacereña a la final del Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales en Almazán (Soria)
- Valencia de Alcántara
- 13/08/2025