Últimas noticias de Gastronomía

Tatapas Gastroteka, embajador de Hondarribia en el XII Concurso Internacional de Pinchos Medievales

El chef Adur Arrieta, con el pintxo 'Cordero, pan y vino', se alzó con el premio en el concurso local de tapas medievales de Hondarribia. Por ello, representará a su localidad en el Concurso Internacional que se celebrará el fin de semana del 18 al 20 de octubre en la ciudad navarra de Estella-Lizarra

  • Hondarribia
  • 30/09/2019
Celebrar un evento a medida en La Andaluza de Gonzalo Bilbao, en Sevilla

El local ubicado en la calle Gonzalo Bilbao, en pleno corazón de la zona de la estación de Santa Justa, en Sevilla capital, ofrece, desde hace pocas semanas, un nuevo servicio de celebraciones de eventos a medida. La franquiciada, que está al frente del local, escucha las necesidades concretas de cada cliente y se ajusta a las necesidades de cada uno para celebrar el evento con todo el sabor andaluz

  • Sevilla
  • 30/09/2019
Comienza la Fiesta de la Vendimia en Daimiel

La Fiesta de la Vendimia se organiza durante el primer fin de semana de octubre. Está promovida por FEDADA (Federación de Asociaciones "Ciudad de Daimiel") y la colaboración del Ayuntamiento. Este acto congrega numerosas actividades culturales relacionadas con la vendimia, en las que destacan las catas de vino, experiencias gastronómicas, concursos de vendimiadores y cabalgata de la uva, entre otras

  • Ciudad Real
  • 27/09/2019
Guest pairing: la unión entre coctelería y alta pastelería en Atelier Cocktail bar

El reconocido Pastry Chef Ricard Martínez (Espai Sucre) y Raimondo Palomba (bar mánager de Atelier Cocktail bar) se unen tras la barra de Atelier Cocktail bar para ofrecer lo que han definido como "Guest Pairing": la perfecta fusión entre la coctelería de autor y la alta pastelería

  • Maspalomas, Gran Canaria
  • 27/09/2019
Las startups sustituyen los 'tickets restaurants' por los pedidos a restaurantes con Yami

Los 'millenials' ya no llevan el tupper a la oficina. La comida asiática reemplaza al tupper casero

  • Barcelona
  • 27/09/2019
La bebida que hará que la sensación de verano nunca acabe: el cava

El Freixenet Ice es una de las grandes apuestas del Sprunch del hotel Barceló Illetas Albatros que marida a la perfección con todos sus platos

  • Madrid
  • 27/09/2019
Una manera de descubrir como se elabora la auténtica Anchoa de Santoña en Conservas Emilia

Conservas Emilia es una conservera de Santoña bien conocida a nivel nacional por la calidad de sus productos y la excelencia de sus instalaciones

  • Madrid
  • 26/09/2019
Sophie, el croissant double pointage más exclusivo de Europastry

La compañía ha lanzado su croissant más premium, elaborado bajo el proceso double pointage, con amasados, reposos y fermentaciones lentos; enfriamientos a baja temperatura, y horas de tiempo y dedicación. Destaca la alta calidad de sus ingredientes: trigos de fuerza para conseguir las mejores harinas, un 26% de mantequilla fresca, y una combinación de sabor lácteo con notas de caramelo. La compañía considera que el croissant Sophie es una obra maestra

  • Barcelona
  • 25/09/2019
Terrazas con cocina Non-Stop para este otoño en el centro de Madrid

Con la llegada de la estación de los románticos, cuesta hacerse a la idea de abandonar los planes al aire libre. Por suerte, algunos restaurantes madrileños han respondido a las súplicas de los más disfrutones y dejan su terraza todo el año. A continuación, tres que son perfectas, están en pleno Barrio de Salamanca y, además de contar con las cartas más sabrosas, abren de 8 de la mañana a 3 de la madrugada, con cocina non- stop

  • Madrid
  • 25/09/2019
El concurso gastronómico francés La Cuillère d´Or, solo para mujeres chefs ha sido presentado en Madrid

Ha tenido lugar en el Instituto Francés de Madrid la rueda de prensa de presentación del concurso francés de gastronomía para chefs femeninas La Cuillère d'Or, cuya primera edición tendrá lugar en Madrid el próximo 21 de octubre

  • Madrid
  • 24/09/2019