Últimas noticias de Gastronomía

EUSKALOVO KM0 obtiene la certificación en Bienestar Animal WELFAIR™

EUSKALOVO KM0 y HOBEA, pertenecientes a la cooperativa de productores de huevos de gallina de Euskadi OVO12, han dado un paso importante en sus objetivos de asegurar los estándares de calidad más exigentes de sus productos y explotaciones

  • Bilbao
  • 09/03/2020
Vinoplacer apoya la recuperación del patrimonio vitivinícola español

Desde los últimos años del siglo XIX, España se vio forzada a modificar su viñedo en casi todo el territorio debido al ataque de la filoxera. Este hecho hizo que muchas de sus variedades autóctonas se perdieran por el camino hacia variedades más seguras, y en muchos casos más productivas y menos propensas a enfermedades que mermaban la producción, pero que indiscutiblemente empobrecieron el patrimonio vinícola

  • Barcelona
  • 28/02/2020
Tiempo de pinchos medievales en Almazán

Trece bares y restaurantes de la villa adnamantina proponen una maravillosa ruta del pincho medieval en la que, además de los tradicionales e insustituibles torreznos, setas y bacalao, destaca este año el protagonismo en varias tapas de berenjena. La ruta se mantendrá este fin de semana (29 de febrero y 1 de marzo), sábados y domingos de 12 a 16 horas

  • Almazán-Soria
  • 27/02/2020
El vino navarro, Baluarte Muscat 2019, favorito de las mujeres del mundo del vino en Japón

Baluarte Muscat 2019, el vino de la Denominación de Origen Navarra, ha obtenido Medalla de Oro en el Sakura Awards, el concurso que organizan las profesionales del mundo del vino en Japón

  • CINTRUÉNIGO
  • 27/02/2020
Alfarería Raimundo Sánchez ofrece consejos para cocinar en cazuelas de barro

Las cazuelas de barro consiguen esos sabores inigualables que recuerdan a la familia y a esos momentos que se han ido compartiendo a lo largo de los años

  • Valdetorres de Jarama, Madrid
  • 26/02/2020
10 años de visitas guiadas al obrador Bizkarra

Ha comenzado este mes el programa anual de visitas guiadas a su obrador en Usansolo

  • Bilbao
  • 26/02/2020
Cómo la gastronomía italiana ha conquistado el mundo, según Il Cratere del Gusto

La cocina italiana es triunfadora en todo el mundo. Es como el Messi del fútbol, el Elvis Presley de la música, el Picasso de la pintura

  • Madrid
  • 26/02/2020
Ariadne Artiles, Lucía Villalón, Marta Hazas, Jaime Astrain y Ana Rujas presentan Solán de Cabras Gas

Su burbuja inesperadamente crujiente, llena de frescura y elegancia, convierte a Solán de Cabras con Gas en una propuesta única

  • Madrid
  • 25/02/2020
Delivinos presenta regalos gourmet para el Día del Padre

Los padres pueden ser muy distintos, exigentes, cariñosos, elegantes o divertidos… pero tienen algo en común, a todos les gusta un buen regalo gourmet. Además de deleitar el paladar, estos regalos dan la oportunidad perfecta para reunirse alrededor de la mesa y crear una experiencia que se recordará durante mucho tiempo. Delivinos presenta los mejores productos, con los que sorprender a papá con un detalle pensado especialmente para él

  • Madrid
  • 25/02/2020
El restaurante Los Montes de Galicia explica las curiosidades de las filloas

Se acerca el carnaval. Y en España esta celebración tiene sabor a tradición. Uno de los postres más típicos de Galicia es también protagonista del ´Entroido´ o carnaval gallego, las filloas. Solas o rellenas, dulces o saladas, hay mil formas distintas de tomarlas, y todas ellas son, sin duda, la mejor manera de disfrutar esta festividad. Los Montes de Galicia, donde se puede disfrutar de este manjar todo el año, cuenta las curiosidades de las filloas de carnaval

  • Madrid
  • 20/02/2020