Jorge Maestro, chef del restaurante, y María Viqueira, jefa de sala, recibieron el reconocimiento en San Sebastián, en la gala de los soles 2020. El premio es un reconocimiento a sus ocho años de trayectoria del restaurante -en dos emplazamientos diferentes, pero siempre en Sigüenza- evolucionando su cocina "de pastores y zurrones, con una vuelta de tuerca", como le gusta decir a Jorge
- Sigüenza-Guadalajara
- 09/03/2020
