La iniciativa juega con el nombre de la variedad protegida y la expresión popular para hacer referencia a lo que es esencial: el territorio, los agricultores o cómo alimentarse

La Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche ha estrenado ‘Lo Mollar. El origen de lo importante’, una nueva campaña de promoción que invita a volver al origen y poner el foco en aquello que es esencial. La acción, que se desarrolla en el año en el que se celebra el décimo aniversario del reconocimiento europeo de esta DOP, busca destacar la importancia del territorio, las personas que mantienen vivo el campo y la elección de alimentos de temporada.

El concepto creativo utiliza el doble significado de la palabra mollar. Por un lado, identifica a la variedad de granada protegida y, por otro, conecta con la expresión popular utilizada para referirse a lo sustancial o a la parte verdaderamente importante de algo. A partir de este juego, la campaña trasciende el producto para hablar del papel del consumidor en la continuidad del cultivo y de la relevancia de los hábitos saludables.

Francisco Oliva, presidente de la DOP Granada Mollar de Elche, ha señalado: "Cuando alguien compra una granada con nuestro sello no se lleva solo una fruta; se lleva el trabajo de muchas familias, un paisaje y una manera de entender la tierra que llevamos generaciones cuidando. Eso es lo mollar: lo que hay detrás de cada granada".

Oliva ha añadido sobre la responsabilidad del consumidor: "Mantener viva la granada mollar no depende solo de los agricultores. También depende de quien elige un producto de aquí, de temporada y con origen garantizado. Cada elección cuenta".

La campaña ‘Lo mollar’, cofinanciada por la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Generalitat Valenciana, se articula a través de una serie audiovisual compuesta por un tráiler y tres capítulos. Estas piezas se difundirán progresivamente en redes sociales para profundizar en diferentes significados del concepto, centrados en el mantenimiento del paisaje, la pausa en el consumo, el disfrute de dedicarse tiempo para uno mismo y el bienestar.

Sobre el acto de desgranar la fruta, Francisco Oliva ha comentado: "Nos dicen que la granada es difícil de pelar, que lleva tiempo. Nosotros queremos darle la vuelta: es más sencillo de lo que parece y, además, ese tiempo no se pierde, se gana".

Esta iniciativa busca poner en valor el significado de proteger un producto vinculado a un territorio. Más allá de certificar un origen y una calidad diferenciada, la DOP contribuye a preservar un cultivo, un paisaje, el trabajo de los agricultores y una identidad ligada durante generaciones a la granada mollar de Elche.