Situado en el corazón del barrio de Salamanca, el nuevo espacio gastronómico de Carlos Oyarbide no es exactamente un restaurante, porque lo que sirven no es estrictamente comida, sino innovación, conocimiento y magia al más alto nivel en el arte de la cocina. Carlos Oyarbide es un museo culinario sin precedentes en España, que promete deleitar todos los sentidos desde su solemne emplazamiento que divide en 4 áreas, de menor a mayor gravedad, para disfrutar del talento en la cocina sin amaneramientos
