Las guindillas son uno de los alimentos más temidos debido a su sabor extra picante. Pese a ello, lo que también se conoce como chile, es uno de los pimientos más consumidos en todo el mundo. Además de dar un gran sabor a los platos, las propiedades de las guindillas son muchas y muy interesantes. El Rincón de Esteban, uno de los restaurantes tradicionales más populares de Madrid, desvela todas las bondades de este producto tan odiado como querido y presenta uno de sus platos aderezado con este "oro rojo"
