Rojo, blanco y verde, tres colores, una nación. ¿Sabías que la pizza Margarita esconde una historia de patriotismo, reinos y reinas? Cuentan los biógrafos de Margarita de Saboya que, en junio de 1889, se creó una pizza para honrar a la reina de Italia. Un delicado plato que combinaba tomate, mozzarella y albahaca, representando los colores de la bandera. Un hallazgo culinario que conservamos bajo el nombre de 'Margarita' y que no podía faltar en la carta de Francesco’s con el toque de #lamejorpizzadelmundo
