Con motivo de su segundo aniversario, la empresa Online de Quesos Gallegos con Denominación de Origen ,Gran Abade, inaugura su Biblioteca del Queso, una biblioteca virtual en donde los profesionales y aficionados de la quesería podrán informarse de todo lo relacionado con este mundo.

En la Biblioteca del Queso, además de informarnos de la historia de este producto, las variedades de queso, sus procesos de elaboración, etc, podremos encontrar diferentes curiosidades y anécdotas que rodean este producto y que han pasado desapercibidos por muchos a lo largo de los años, pero que han marcado un hito en la evolución del queso en la sociedad. Bien es sabido que todos guardamos algún secreto y el Queso también guarda los suyos. Si eres un amante del queso y deseas conocer más datos sobre este producto la Biblioteca del Queso es tu lugar de referencia, tendrás un completo manual del queso a tu disposición para conocer todo lo relacionado con el mundo de los quesos y poder disfrutarlo con conocimiento. La Biblioteca del Queso tiene como objetivo principal acercar la información sobre este producto de una manera rápida y sencilla, aunar toda la información en una pequeña biblioteca donde profesionales y aficionados del sector podrán dejar sus comentarios sobre las publicaciones y así, entre todos, realizar un auténtico manual del queso.