Notas de prensa - El primer blog de notas de prensa y comunicados de prensa

VivaOliva impulsa la agricultura regenerativa en Jaén con la formación de un centenar de agricultores

Wed, 27 May 2026 11:10:45 +0200

Más de un centenar de agricultores de la provincia de Jaén han participado en tres talleres de la segunda edición del programa VivaOliva. Esta iniciativa, impulsada por la Fundación PepsiCo, tiene como objetivo fomentar la adopción de prácticas de agricultura regenerativa en el olivar jienense y fomentar el emprendimiento.

Los talleres, impartidos de manera presencial, han abordado aspectos clave para impulsar prácticas regenerativas y avanzar hacia un desarrollo más sostenible del sector. A través de estas formaciones, centradas en la gestión del suelo, el uso eficiente del agua y el desarrollo de proyectos de emprendimiento, los agricultores han podido acceder a contenidos relevantes, resolver dudas, conocer todo lo que implica crear un negocio y compartir experiencias, facilitando la aplicación práctica de la agricultura regenerativa en su día a día.

Uno de los talleres, impartido por Earthworm Foundation y The Regen Academy, partners de VivaOliva, ha abordado la identificación de las necesidades del suelo a través de plantas bioindicadoras. Los agricultores han podido comprobar sobre el terreno como estas especies silvestres revelan la salud, fertilidad, pH, estructura y nivel de nutrientes del suelo, sirviendo como herramienta natural para el diagnóstico directo.

El segundo taller ha girado en torno a la gestión del suelo y el agua, y los participantes han conocido la relevancia de reducir de la erosión para mejorar la retención de suelo, agua y nutrientes. Impartido por el Dr. Jesús Rodrigo Comino, profesor de la Universidad de Granada, la formación ha permitido a los asistentes profundizar en distintas estrategias prácticas adaptadas a contextos agrícolas diversos para mostrar la variedad de opciones que se pueden desarrollar.

Por otra parte, The Sustainable Smallholder, partner del programa que promueve el crecimiento de los pequeños agricultores a través de la innovación y la tecnología, ha impartido un taller para el desarrollo de proyectos e iniciativas emprendedoras. En la formación se han ofrecido herramientas prácticas y contexto legal para su puesta en marcha, y los participantes han elaborado el primer prototipo de sus ideas de negocio en el ámbito rural.

"En la Fundación PepsiCo creemos que el futuro de la alimentación empieza con los agricultores y la tierra que cuidan. A través de VivaOliva, apoyamos la adopción de prácticas regenerativas que protegen los recursos naturales, fortalecen los medios de vida y ayudan a prosperar a las comunidades rurales. Este programa refleja cómo convertimos nuestro propósito en acción para contribuir a construir sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes mediante iniciativas arraigadas en el ámbito local", afirma Andrea Pont, responsable de programas de la Fundación PepsiCo en Europa.

Estas actividades forman parte la segunda edición del programa VivaOliva, que este año incorpora a 35 nuevos agricultores, ampliando así el alcance de la formación y el acompañamiento práctico en técnicas de agricultura regenerativa a 200 productores de la cooperativa SCA Bedmarense. Además, esta colaboración con la SCA Bedmarense tiene un impacto directo en los hogares, ya que la cooperativa suministra el aceite de oliva que Alvalle utiliza para la elaboración de sus gazpachos.

El programa también impulsa la inclusión económica, el relevo generacional, el emprendimiento y la profesionalización del sector. Todo ello a través de prácticas sostenibles que generan beneficios tanto en la productividad del olivar como en el desarrollo de las comunidades rurales.

Lanzado en 2025 para dar respuesta a las necesidades de los agricultores y fomentar la agricultura regenerativa en los olivares, la primera edición de VivaOliva benefició a más de 150 agricultores de Jaén. Gracias a la inversión de la Fundación PepsiCo, el programa impulsó la adopción de prácticas regenerativas y promovió iniciativas destinadas a acelerar el relevo generacional y reforzar el futuro del sector agrícola.

El sector agroalimentario catalán se reunirá en el X Foro Nacional MujerAGRO en Lleida

Fri, 22 May 2026 14:06:45 +0200

El X Foro Nacional BusinessAGRO Mujeres Agroprofesionales – MujerAGRO avanza el programa de su próxima edición, que se celebrará este 10 de junio en La Llotja de Lleida, con una propuesta orientada a reforzar el papel de las mujeres como profesionales, directivas, empresarias, técnicas, representantes sectoriales y referentes dentro de la cadena agroalimentaria.

La cita, impulsada por Siete Agromarketing a través del Proyecto MujerAGRO, se celebra en el marco del Año Internacional de la Mujer Agricultora y bajo el lema 'De la igualdad al nuevo liderazgo agroalimentario', una declaración de intención que sitúa el debate no solo en la presencia de las mujeres, sino en su capacidad para ocupar espacios de decisión, aportar talento cualificado y ejercer un liderazgo con impacto real en las empresas, organizaciones y territorios. El foro reivindica así la evolución de las mujeres en el medio rural y subraya que su incorporación plena al ámbito agroprofesional no solo responde a una cuestión de igualdad, sino que aporta sostenibilidad, competitividad y futuro al conjunto del sector agroalimentario.

La jornada contará con una destacada representación institucional. En la inauguración está prevista la participación de Begoña García Bernal, secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; y Cristina Massot Berna, secretaria general del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya; una apertura en la que también participa Gissele Falcón Haro, directora de Siete Agromarketing y del Proyecto MujerAGRO. Igualmente participará de Sandra Marco Casals, diputada d’Igualtat i Cooperació Internacional en Lleida. La clausura correrá a cargo de Silvia Puertas Novau, directora de los Servicios Territoriales del Departament d’Igualtat i Feminisme en Lleida.

Uno de los momentos de mayor relevancia de la jornada será la ponencia magistral de Carmen Castro Domínguez, CEO de Kainova, que aportará una mirada de alto valor sobre liderazgo femenino, gestión del talento, transformación de las organizaciones y profesionalización de los equipos.

Su intervención no se plantea como una reflexión genérica sobre igualdad, sino como una aportación estratégica sobre las condiciones necesarias para que las mujeres puedan desarrollar todo su potencial profesional: formación, reconocimiento, conciliación, corresponsabilidad, promoción interna y capacidad de decisión. En este contexto, la ponencia abordará también la necesidad de derribar techos de cristal que aún limitan la presencia de mujeres en puestos de responsabilidad y de avanzar hacia organizaciones capaces de identificar, acompañar y promocionar el talento femenino.

Cuatro mesas para abordar los grandes retos agroprofesionales
La jornada se articulará en torno a cuatro mesas de análisis y debate, concebidas para reunir miradas complementarias del ámbito agroprofesional: empresa, producción, organizaciones agrarias, asociacionismo rural, representación institucional, territorio y cadena agroalimentaria.

Las mesas abordarán el valor del talento y la experiencia agroprofesional, el papel de las mujeres en la fruticultura, el relevo generacional y el emprendimiento agroalimentario, así como la representación de las mujeres rurales en los espacios de decisión y su capacidad para liderar cambios en el territorio.

El Foro reunirá a un amplio número de organizaciones y entidades que se han sumado a esta edición para avanzar en igualdad, representación y liderazgo agroprofesional. La jornada dará espacio a distintas realidades de la cadena agroalimentaria, desde la fruticultura, la pesca y la ganadería.

Entre las voces previstas figuran, Rosa Domènech Solé, presidenta de la Associació Dones del Món Rural; Esmeralda Roure Torrelles, presidenta territorial en Lleida de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC); Carmina Ontiveros Llobet, secretaria de la Associació Catalana de Dones de la Mar; Néstor Serra, en representación de Unió de Pagesos; Maribel Mòdol Guiu, representante de Ap! Lleida; y ONU Mujeres España, entre otras voces del ámbito agroprofesional, empresarial, asociativo e institucional.

Empresa por la igualdad
La implicación empresarial en el X Foro Nacional MujerAGRO refuerza la dimensión profesional y estratégica de esta décima edición. Que compañías referentes de la cadena agroalimentaria se sumen a este encuentro supone reconocer que la igualdad efectiva, la promoción del talento femenino y la presencia de mujeres en espacios de decisión no son cuestiones externas al sector, sino elementos directamente vinculados a su competitividad, su capacidad de innovación y su futuro.

En esta edición, el foro cuenta con el apoyo de Cooperativa CASI, Sakata, Frutas Montosa, Onubafruit, Fruit Attraction, Certis Belchim, UNICA y Atens. Esta suma de empresas evidencia que avanzar en igualdad no es solo una cuestión de justicia o representación, sino también una decisión estratégica para atraer talento, fortalecer equipos, mejorar organizaciones y construir una actividad agroalimentaria más sostenible, competitiva y preparada para los retos actuales.

Colaboradores que suman
La colaboración de entidades vinculadas al ámbito agroalimentario, empresarial, profesional y asociativo refuerza el alcance sectorial del X Foro MujerAGRO y amplía la representatividad de una jornada que quiere reunir a quienes trabajan, desde distintos espacios, por una mayor presencia de las mujeres en la actividad agroprofesional.

Como colaboradores institucionales, esta edición cuenta con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya y la Diputación de Lleida.

En esta edición, el foro cuenta con la colaboración de UNIQ, AEFA, Vicasol, Asociación 5 al Día, Mercolleida, Eurosol y Asociación Empresarial de Frutas de Catalunya, AFRUCAT, entidades que contribuyen a fortalecer el desarrollo de una cita consolidada en el calendario agroalimentario y comprometida con la igualdad efectiva, la profesionalización y el reconocimiento del talento femenino en la cadena agroalimentaria.

A ellas se suman, AFAMMER, Ap! Lleida, Dones del Món Rural, Asoprovac Catalunya, Unió de Pagesos, Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) y la Associació Catalana de Dones de la Mar, el Col·legi Oficial d’Enginyers Tècnics Agrícoles i Forestals de Catalunya, organizaciones que aportan arraigo territorial, conocimiento sectorial y representación desde el ámbito rural, agrario, técnico, empresarial y asociativo.

A estos patrocinadores y colaboradores se irán sumando nuevas entidades, que se anunciarán a través de los perfiles oficiales de MujerAGRO en redes sociales bajo el hashtag #XForoMujerAGRO, junto con las próximas novedades sobre el programa, ponentes y participantes.

Enlace de inscripciones: https://forms.gle/VXyFszzVVKZVrhLE9

Mediterranean Gluten Free Forum llega a Sabadell: 50 expositores y un espacio Km 0 de productores catalanes

Thu, 21 May 2026 12:50:44 +0200

Los próximos 23 y 24 de mayo, el Recinto Ferial de Sabadell acogerá la 4ª edición del Mediterranean Gluten Free Forum (MGFF), una feria impulsada por la Associació Celíacs de Catalunya, en colaboración con Grupo ÀPAT que, por primera vez, se celebra en Sabadell.

El evento se consolida como un espacio de referencia para el colectivo celíaco y para todas aquellas personas con patologías relacionadas con la ingesta de gluten, con una propuesta que combina divulgación, gastronomía y reivindicación en un entorno 100% sin gluten.

La feria tendrá lugar durante todo el fin de semana, con horario de 10 h a 21 h el sábado y de 10 h a 17 h el domingo, y prevé reunir a cerca de 8.000 personas a lo largo de los dos días. El Mediterranean Gluten Free Forum se presenta como un espacio lúdico y familiar, pensado para personas con celiaquía y otras patologías relacionadas con la ingesta de gluten, así como para sus familiares.

El Mediterranean Gluten Free Forum es una feria completamente apta para personas afectadas por estas patologías, ya que todos los stands han sido revisados por el Departamento de Restauración de la Asociación Celíacos de Catalunya para garantizar la seguridad alimentaria sin gluten. Esta condición convierte la feria en un espacio excepcional: un lugar donde las personas con celiaquía y otras patologías relacionadas con la ingesta de gluten pueden comer con total tranquilidad, descubrir nuevos productos y disfrutar de la experiencia gastronómica en igualdad de condiciones.

En un contexto en el que estas personas deben seguir una dieta estricta sin gluten de por vida y a menudo se encuentran con limitaciones en comidas sociales, celebraciones, comidas de empresa, viajes o experiencias gastronómicas fuera de casa, la feria se convierte en un espacio de normalidad e inclusión. Durante dos días, los asistentes podrán relajarse, catar diferentes productos, probar nuevas propuestas gastronómicas y disfrutar de un entorno donde todo está pensado para que puedan comer con seguridad.

Sabadell, punto de encuentro del mundo sin gluten
Esta 4ª edición contará con una cincuentena de expositores especializados en productos sin gluten, entre los que se podrán encontrar propuestas como pan, pizzas, bollería, embutidos, quesos, croquetas, chocolate, palomitas gourmet, cocina mexicana, pastelería y otros productos aptos para personas con patologías relacionadas con la ingesta de gluten.

Además, la feria dispondrá de una zona gastronómica donde se podrán degustar tapas y platos sin gluten como croquetas, bravas, pasta o fingers rebozados, entre otros. También habrá actividades para adultos, charlas formativas, showcookings y una zona infantil con propuestas lúdicas y educativas relacionadas con el mundo sin gluten.

Como novedad, este año la feria incorporará el Espacio Km 0, una zona dedicada a pequeños productores locales de Cataluña, con productos de proximidad como miel, mermeladas y otras elaboraciones artesanas. Este nuevo espacio refuerza la voluntad de la feria de dar visibilidad tanto a las grandes marcas del sector como a los pequeños productores que trabajan desde el territorio.

Actividades, showcookings y divulgación sobre celiaquía
En cuanto a la programación, durante los dos días de feria tendrán lugar diversas actividades dirigidas a públicos diversos, con el objetivo de ofrecer herramientas, conocimiento y experiencias en torno a la celiaquía, la sensibilidad al gluten/trigo no celíaca y su tratamiento, la dieta sin gluten.

Entre las actividades destacadas estará el showcooking de coca crujiente de atún sin gluten, con el chef Jordi Esteve, del restaurante Nectari, acreditado sin gluten y reconocido con una estrella Michelin en el año 2012, en colaboración con Mercadona.

El programa también incluirá la charla 'Todo lo que debes saber si han diagnosticado celiaquía a tu hijo/a', con el Dr. Roger Garcia, jefe de Servicio de Pediatría y miembro de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Universitario MutuaTerrassa; 'Errores invisibles en la dieta sin gluten: el que suele fallar aunque creas que lo haces bien', con la dietista-nutricionista Andrea Sorinas; 'No quiero sentirme diferente en situaciones sociales, ¿qué hago?', con la doctora en psicología Gentzane Carbajo; y una sesión sobre cómo evitar el contacto cruzado con gluten, a cargo de Cristóbal Pérez y Júlia Pérez, del Departamento Técnico-Científico de la Associació Celíacs de Catalunya.

Para los más pequeños, la feria incluirá actividades como 'Detectives del gluten: el rastro invisible', un juego educativo a cargo del Departamento Técnico-Científico de la Associació Celíacs de Catalunya para que los niños aprendan, mediante el juego, qué es el contacto cruzado con gluten y cómo se puede evitar.

El domingo, está previsto que la feria acoja el Concurso 'Mejor pan de payés sin gluten 2026', una iniciativa que quiere reconocer la calidad, la innovación y la evolución de los productos de panadería sin gluten, así como dar visibilidad a los elaboradores que trabajan para ampliar la oferta de calidad.

La feria también acogerá la entrega de los premios 'Pioneros Sin Gluten' a los 10 restaurantes acreditados sin gluten con más trayectoria, en reconocimiento a su contribución al impulso de una restauración segura y accesible para el colectivo celíaco.

Las empresas patrocinadoras de la feria son Airos, Gullón, YoSoy, Casa Amella y La Granja Foods.

Un espacio lúdico, pero también reivindicativo
Más allá de la oferta gastronómica y divulgativa, el Mediterranean Gluten Free Forum mantiene también su componente reivindicativo. El domingo tendrán lugar los actos conmemorativos del Día Internacional de la Celiaquía, con las intervenciones institucionales de la Associació Celíacs de Catalunya, en los que se pondrán sobre la mesa las principales demandas del colectivo, como la mejora del diagnóstico, más apoyo institucional y facilidades para acceder a una dieta sin gluten segura, asequible y accesible.

El acto pone de manifiesto los retos pendientes del colectivo en términos de salud pública y de acceso a una dieta segura.

Associació Celíacs de Catalunya
La Associació Celíacs de Catalunya, fundada en 1977, es una de las asociaciones más veteranas de Europa y la primera organización creada en España en defensa de los intereses de las personas con celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca.

Declarada Entidad de Utilidad Pública en 1982, representamos a todas las personas afectadas por patologías relacionadas con la ingesta de gluten en Cataluña y Menorca. Se calcula que hay un 1% de personas con celiaquía y un 6% de personas con sensibilidad al gluten no celíaca, es decir, aproximadamente 567.000 afectados en Cataluña y 7.173 en Menorca. Además, somos el organismo de referencia para fabricantes, distribuidores, restauradores y empresas del sector sin gluten, a los que proporcionamos información sobre los protocolos que deben seguir para desarrollar u ofrecer productos y servicios seguros para las personas celíacas.

Emcesa: recetas de toda la vida con look premium: 'Sabores de Tiempo'

Wed, 20 May 2026 10:30:45 +0200

Con la llegada de la primavera y el aumento del consumo de soluciones prácticas para compartir y disfrutar sin pasar horas en la cocina, Emcesa refuerza su apuesta por la gama premium 'Sabores de Tiempo', una propuesta que combina recetas tradicionales, cocciones lentas y un nuevo packaging elegante diseñado para responder a las nuevas demandas del consumidor. Representa muy bien la filosofía de la compañía: recetas tradicionales, cocinadas lentamente y adaptadas a las nuevas demandas del mercado.

Esta gama de platos preparados destaca por su cuidada imagen y la utilización de materiales y colores especiales, pero con criterios de sostenibilidad, en un año especialmente significativo para la compañía que celebra su 40 aniversario.

En palabras de Javier Mancebo, director general de la empresa, "con esta nueva imagen queremos reflejar el cuidado, el tiempo y la calidad que hay detrás de cada receta". "El packaging nos permite transmitir desde el primer vistazo el carácter premium de la gama y ayudarnos a conectar con un consumidor que cada vez valora más no solo el sabor, sino también la experiencia visual y la presentación del producto", ha destacado.

Embutidos del Centro. S.A., especializada en productos cárnicos, pone en valor una selección de recetas compuesta por fabada tradicional, carrillada de cerdo al vino dulce, costilla de vaca al bourbon, codillo asado, cocido madrileño completo, callos a la madrileña, rabo de vacuno al vino tinto y panceta a la BBQ coreana. Una oferta orientada a quienes buscan soluciones listas para consumir sin renunciar al sabor auténtico y a la calidad gastronómica.

El eje central de la gama se basa en su proceso de elaboración, resumido en su claim: 'Cocinados con paciencia y servidos con pasión'. Todas las recetas se elaboran mediante cocciones lentas a baja temperatura, una técnica que potencia el sabor, respeta el producto y consigue texturas más tiernas y jugosas, evocando la cocina tradicional de siempre.

El rediseño del packaging de estos productos tiene como objetivo reforzar la percepción del consumidor sobre la calidad intrínseca y demostrada del contenido, a través de unos colores que transmiten estas características innatas de los platos preparados de Emcesa y mejorando el impacto visual en el punto de venta. El nuevo diseño apuesta por una estética más elegante y contemporánea, utilizando el negro como color predominante para transmitir sofisticación, calidad y diferenciación.

Además de mejorar la visibilidad en el lineal, el nuevo envase busca comunicar de forma más clara los valores de la marca: tradición, innovación y calidad gastronómica. Una evolución visual alineada con las tendencias actuales del mercado y con un consumidor cada vez más influenciado por la imagen y la experiencia visual asociada al producto.

El impulso de 'Sabores de Tiempo' coincide además con el 40 aniversario de Emcesa, una fecha que simboliza la evolución y consolidación de la compañía a lo largo de cuatro décadas, manteniendo la esencia de la cocina tradicional mientras continúa innovando para adaptarse a las nuevas tendencias de consumo.

Con esta apuesta, Emcesa refuerza su estrategia de crecimiento en el segmento de platos preparados de valor añadido, apostando por la innovación tanto en producto como en packaging sin perder el vínculo con la cocina tradicional que ha definido a la compañía desde sus orígenes.

La fiesta de Magnum en Cannes con celebridades como Martiño Rivas, Begoña Vargas, Heidi Klum y Adriana Lima

Tue, 19 May 2026 16:50:43 +0200

Como cada año, en el marco del Festival de Cannes, Magnum celebró la fiesta VIP de House of Magnum en La Croisette, Cannes, reuniendo a celebrities nacionales e internacionales tras el desfile inaugural "The House of Magnum Collection".

La marca, que lleva el placer en su ADN, invitó a los asistentes a disfrutar de la elegancia de la noche de Cannes en colaboración con diseñadores de alta costura que vistieron a celebridades de todo el mundo. Desde Heidi Klum o Law Roach, hasta otros invitados a nivel nacional como Martiño Rivas, gran protagonista de la noche vestido por Palomo Spain, Hugo Arbués y Begoña Vargas; los influencer y creadores de contenido Miranda Makaroff, Violeta Mangriñán, Lila Mangriñán y Abel Planelles, entre otros.

Una noche inolvidable celebrando la moda sobre la alfombra roja
Horas antes de la fiesta, la marca ha dado un paso histórico en el mundo de la moda celebrando su primer desfile en la pasarela del Festival de Cannes 2026 para presentar House of Magnum. Celebrado en La Croisette, el desfile de House of Magnum reunió talento internacional, glamour cinematográfico y la artesanía del placer.

Law Roach, "arquitecto del gusto" de Magnum, marcó el tono de la velada, centrada en la moda, la artesanía y la indulgencia contemporánea, luciendo un traje inspirado en una tarrina de Ami Paris.

Inspirado en las texturas y sabores de Magnum, los invitados han lucido los mejores looks del festival: tonos marrones, vainilla o pedrería que recuerda a la crujiente almendra. Hasta looks que hacen un guiño a la nueva gama Signature, protagonizada por los sabores La Pistache y La Pêche. Diseñada con una atención al detalle propia de la alta costura, la colección combina sabores indulgentes de helado con el icónico chocolate crujiente de Magnum y texturas sedosas, satinadas y vaporosas, que recuerdan al placer en los dos mundos.

Heidi Klum desfiló por la alfombra roja junto a su hijo Henry Samuel Klum con un look imposible de pasar por alto. Su vestido, firmado por Sophie Couture, en un intenso tono marrón chocolate lacado y con un espectacular efecto fracturado, rendía homenaje a ese instante inconfundible que todo amante de Magnum reconoce: el primer y satisfactorio crujido del chocolate antes de descubrir el helado en su interior. Henry lució un traje marrón del diseñador alemán Danny Reinke inspirado en el Magnum Classic.

La supermodelo Adriana Lima acaparó todas las miradas con un vestido azul cian intenso, mientras que Lucien Laviscount apostó por un impecable look en tonos crema con corbata marrón, un guiño sutil a la paleta cromática de Magnum.

Las actuaciones de la noche
Angèle y Andy 4K encabezaron la fiesta House of Magnum con una sesión de DJ que transformó la noche en una auténtica celebración del verano.

La velada también reunió a algunos de los nombres más destacados de la música actual en La Croisette, con actuaciones en directo y sets de DJ de:

Adèle Castillon.
The Blessed Madonna.
Tatyana Jane.
Busy P x Carlita.

La experiencia House of Magnum
Durante toda la noche, los invitados pudieron disfrutar del famoso Dipping Bar de Magnum, donde crearon sus propias recetas personalizadas de Magnum, prolongando así la experiencia inspirada en "The House of Magnum Collection".

House of Magnum celebra el diseño y la indulgencia contemporánea: la artesanía que hay detrás de Magnum. Una propuesta que reivindica cómo la marca siempre ha entendido que el verdadero placer reside en el arte de crear experiencias inolvidables.

Los nuevos sabores de Magnum de la gama Signature: La Pêche y La Pistache
La nueva gama Magnum Signature, con La Pistache y La Pêche como protagonistas, debutó también durante la celebración. Diseñada con un nivel de detalle inspirado en la alta costura, esta colección combina intensos sabores de gelato con el icónico chocolate crujiente de Magnum.

#HouseOfMagnum

#MagnumCannes

Hudisa muestra el valor de los frutos rojos transformados en la World of Private Label 2026

Tue, 19 May 2026 11:22:45 +0200

La empresa andaluza Hudisa participa en la edición 2026 del salón internacional World of Private Label, que tendrá lugar los días 19 y 20 de mayo en el recinto de la RAI Amsterdam (Ámsterdam). Especializada en soluciones de fruta transformada (purés, concentrados y fruta congelada), Hudisa refuerza así su estrategia de internacionalización y se sitúa nuevamente en el epicentro del networking empresarial europeo para el canal de marca de distribuidor.

Con un crecimiento sostenido -la compañía procesa más de 20 millones de kilos de frutos rojos al año y opera bajo tres líneas de producto (convencional, Babyfood y orgánicos) Hudisa aterriza en la feria con el firme propósito de ampliar su presencia en mercados europeos clave (Alemania, Francia, Países Bajos, países nórdicos) y establecer alianzas estratégicas con distribuidores que operan bajo marca propia.

"El catálogo de Hudisa es ideal para marcas que buscan diferenciarse a través de formulaciones más saludables y de origen natural", afirma Joaquín Malagón, CEO de Hudisa. "La marca blanca ha evolucionado mucho en Europa, y hoy muchas cadenas buscan productos premium, de proximidad y sostenibles. Ahí es donde Hudisa puede aportar un gran valor".

La feria World of Private Label, organizada por la Private Label Manufacturers Association (PLMA), ha consolidado su posición como una de las plataformas de negocio más importantes del sector alimentario europeo, reuniendo fabricantes, distribuidores y mayoristas del canal de marca del distribuidor (MDD). Esta convocatoria permite a Hudisa mostrar no solo su catálogo de productos, sino también sus procesos de producción caracterizados por la trazabilidad, la sostenibilidad y el control de calidad riguroso.

World of Private Label es, para Joaquín Malagón,"una oportunidad única para mostrar al mercado europeo la calidad y sostenibilidad de las soluciones de fruta transformada, y para conectar directamente con los grandes decisores del canal MDD".

Valor andaluz con proyección europea
Ubicada en Lepe, Hudisa nace de la colaboración entre 19 cooperativas agrícolas de frutos rojos, lo que le otorga un control total sobre la cadena de suministro -del campo a la industria-. La compañía mantiene importantes certificaciones internacionales en calidad y seguridad alimentaria, reforzando su atractivo como proveedor para marcas de distribuidor que operan en mercados exigentes.

La línea orgánica y la innovación en economía circular son dos de los pilares del modelo de negocio de Hudisa. La participación en esta feria permitirá reforzar este posicionamiento, además de explorar planteamientos de formulación y etiquetado que están en auge en Europa: ingredientes de origen vegetal, perfiles funcionales y "clean-label".

"La participación de Hudisa permite identificar -afirma Malagón- nuevas tendencias de consumo, anticipar la demanda de los distribuidores y adaptar la oferta a las necesidades del mercado internacional".

Networking, innovación y crecimiento internacional
Hudisa llevará a cabo reuniones comerciales, presentará sus gamas de productos y evaluará conjuntamente con los compradores internacionales la adaptación de formatos y productos al canal MDD europeo. Estas interacciones directas permiten a Hudisa afinar su propuesta de valor, adaptar sus formatos a las necesidades del canal retail y ampliar su red de distribución fuera de España.

"Esta feria abre la puerta a alianzas estratégicas con cadenas europeas que buscan ingredientes naturales y de origen controlado, reforzando así el compromiso con la innovación y el crecimiento sostenible, "concluye Malagón

Sobre Hudisa
Fundada en 2002, Hudisa procesa y comercializa purés, concentrados y fruta congelada (fresa, frambuesa, mora, arándano) con origen en la provincia de Huelva. Con más de 1.000 agricultores asociados, más de 150 profesionales en plantilla y una capacidad de producción de hasta 350 toneladas al día, la empresa se ha posicionado como líder del sur de Europa en su segmento.

Bifeedoo pone el foco en la rentabilidad sostenible del ovino a través del pienso ecológico para corderos

Tue, 19 May 2026 08:02:58 +0200

La primavera: un momento decisivo para la producción ovina
La primavera es una de las épocas más importantes en el calendario ganadero del ovino. Coincide con el periodo de mayor actividad en las granjas, especialmente en lo que respecta al crecimiento de los corderos, el destete y la adaptación a nuevas fases de alimentación.

Durante estos meses, la disponibilidad de pastos mejora, pero también lo hacen las exigencias nutricionales. El desarrollo del cordero en esta etapa es determinante para su rendimiento futuro, por lo que una alimentación equilibrada resulta clave para garantizar un crecimiento homogéneo y saludable.

En este contexto, la elección del tipo de pienso adquiere un papel estratégico, no solo desde el punto de vista productivo, sino también sanitario y económico.

Alimentación y rentabilidad: una relación directa
En la producción ovina, la rentabilidad está estrechamente ligada a la eficiencia alimentaria. Un pienso de calidad no solo influye en la velocidad de crecimiento del cordero, sino también en su estado sanitario, su conversión alimenticia y la calidad final del producto.

El uso de piensos convencionales, en muchos casos, puede implicar la presencia de ingredientes de menor calidad o el uso de aditivos que no siempre favorecen una digestión óptima. Esto puede traducirse en problemas digestivos, crecimientos irregulares o un mayor uso de tratamientos veterinarios.

Frente a este modelo, la alimentación ecológica se presenta como una alternativa que busca optimizar los recursos de forma más natural, mejorando la eficiencia sin comprometer la salud del animal.

El papel del pienso ecológico en la eficiencia productiva
El pienso ecológico para corderos se caracteriza por estar elaborado con materias primas certificadas, libres de químicos de síntesis y respetuosas con el medio ambiente. Esta composición favorece una mejor digestibilidad y una mayor asimilación de los nutrientes.

Uno de los aspectos más relevantes es la mejora en la conversión alimenticia. Cuando el cordero aprovecha mejor los nutrientes, necesita menos cantidad de alimento para alcanzar un desarrollo adecuado, lo que impacta directamente en los costes de producción.

Además, una alimentación más natural contribuye a reducir el estrés en momentos clave como el destete, facilitando la adaptación del animal y minimizando pérdidas o incidencias.

Beneficios sanitarios y reducción de incidencias
Otro de los factores que influyen en la rentabilidad es el estado sanitario del rebaño. Los problemas digestivos o inmunológicos pueden generar costes adicionales y afectar al rendimiento global de la granja.

El uso de piensos ecológicos ayuda a mantener un equilibrio en la flora intestinal, lo que se traduce en una menor incidencia de trastornos digestivos. Asimismo, al evitar residuos químicos, se favorece un sistema inmunológico más fuerte y una mejor respuesta del animal ante posibles desafíos sanitarios.

Esta reducción de incidencias permite optimizar la gestión de la granja y disminuir la dependencia de tratamientos, lo que supone un ahorro indirecto y una mejora en la sostenibilidad del sistema.

Consejos prácticos para optimizar la alimentación en primavera
Durante la primavera, es fundamental adaptar la alimentación a las condiciones específicas de la granja y al momento de desarrollo del cordero. Entre las recomendaciones más relevantes destacan:

Introducir el pienso de forma progresiva, especialmente en el periodo de destete, para evitar trastornos digestivos.
Ajustar las raciones según el crecimiento del animal, evitando tanto déficits como excesos.
Aprovechar los recursos naturales disponibles, como los pastos, combinándolos con una base de pienso equilibrada.
Controlar el estado sanitario del rebaño, observando posibles cambios en el comportamiento o en el consumo de alimento.
Mantener unas condiciones higiénicas adecuadas, tanto en comederos como en el entorno, para evitar contaminaciones.

Estas prácticas permiten maximizar el rendimiento del pienso y mejorar la eficiencia global del sistema productivo.

Una tendencia alineada con el mercado y la sostenibilidad
El mercado actual muestra una creciente demanda de productos de origen ecológico, tanto a nivel nacional como internacional. Esta tendencia está impulsando cambios en los modelos de producción, donde la sostenibilidad y el bienestar animal adquieren un mayor protagonismo.

En este escenario, el uso de alimentación ecológica no solo responde a una necesidad productiva, sino también a una oportunidad de diferenciación. Las granjas que apuestan por este modelo pueden posicionarse mejor en un mercado cada vez más exigente y orientado hacia la calidad.

Bifeedoo, como fabricante especializado en nutrición ecológica, desarrolla soluciones adaptadas a las necesidades del sector ovino, combinando conocimiento técnico, materias primas seleccionadas y un enfoque orientado a la eficiencia y el respeto por el entorno.

En un momento clave como la primavera, donde cada decisión influye en el desarrollo del cordero y en la rentabilidad de la granjas, la alimentación ecológica se consolida como una herramienta estratégica para avanzar hacia un modelo más equilibrado, rentable y sostenible.

MEAT XPERIENCE es el único punto de encuentro de los profesionales cárnicos de proximidad

Thu, 14 May 2026 10:20:59 +0200

La feria MEAT XPERIENCE se dirige a charcuterías, carnicerías, pollerías y establecimientos gourmet de proximidad, y celebrará su próxima edición los días 4 y 5 de octubre de 2026 en Barcelona.

Según Sellarès, impulsar una iniciativa como esta permite visibilizar todo lo que hay detrás de las carnicerías y charcuterías: "el conocimiento, la elaboración propia, el trato con el cliente y el compromiso con el territorio". En este sentido, defiende que el sector no solo es comercio de proximidad, sino también "servicio, artesanía, confianza y calidad".

La presidenta también subraya la importancia del apoyo institucional para consolidar el proyecto. "Si queremos que la feria se convierta en un gran referente, es necesario que las instituciones la acompañen y apuesten decididamente por el valor de nuestro oficio", afirma.

Un sector en transformación
Los cambios en los hábitos de consumo han marcado la evolución del sector en los últimos años. Tal y como apunta Sellarès, el consumidor actual busca calidad, proximidad y sostenibilidad, pero también productos prácticos y adaptados al ritmo de vida actual. Ante este escenario, las carnicerías y charcuterías han sabido adaptarse sin perder la esencia del oficio.

Además, el sector afronta retos clave como el relevo generacional, la digitalización o la adaptación a criterios de sostenibilidad. En este contexto, MEAT XPERIENCE se posiciona como una plataforma para encontrar soluciones, compartir experiencias y anticipar tendencias.

Un punto de encuentro para el futuro del sector
Uno de los grandes valores de la feria es acercar a los profesionales nuevas tecnologías, maquinaria y servicios que les ayuden a modernizar sus negocios. Todo ello sin renunciar a la identidad del sector: "modernizar no significa perder la esencia, sino reforzarla", destaca Sellarès.

Finalmente, la presidenta hace un llamamiento claro a empresas proveedoras e instituciones para que apuesten por el proyecto: "MEAT XPERIENCE es una oportunidad real de conectar con el profesional y una palanca de transformación para el conjunto del sector".

Tenéis la entrevista completa en este enlace.

Telynet impulsa la digitalización del sector HORECA en el Congreso AECOC

Tue, 12 May 2026 10:29:00 +0200

Telynet, socio tecnológico SaaS Global y líder en soluciones de transformación digital omnicanal, anuncia su participación estratégica en la edición 2026 del Congreso AECOC del sector HORECA, que se celebrará en Madrid los días 12 y 13 de mayo.

Con más de 37 años de experiencia y una sólida infraestructura en la nube, Telynet aprovecha este encuentro para mostrar cómo su ecosistema SaaS responde a los retos actuales del sector a través de un enfoque Phygital. Esta convergencia permite conectar la realidad física del punto de venta con la potencia del análisis digital, optimizando procesos en tiempo real, reduciendo costes y elevando la experiencia del cliente final hacia un modelo híbrido y eficiente.

Innovación en la Gestión Comercial y Logística
En su stand, los asistentes podrán experimentar cómo la tecnología de Telynet materializa el concepto Phygital en la gestión comercial:

Digitalización del punto de venta físico: Captura de datos críticos donde ocurre la acción para una toma de decisiones inmediata.
Optimización de redes complejas: Gestión de equipos comerciales con visibilidad total desde la nube.
Eficiencia en la última milla: Garantizar que el flujo digital de pedidos se traduzca en una entrega física puntual y optimizada.

Inteligencia Artificial y Agentes de IA
Como referente en innovación, Telynet presentará sus últimos avances en Inteligencia Artificial y Agentes de IA, herramientas clave para cerrar la brecha entre lo físico y lo digital en los sectores HORECA y de bienes de consumo masivo (FMCG). Estas soluciones permiten:

Anticipar la demanda física mediante modelos predictivos digitales.
Personalizar la relación con el cliente integrando interacciones presenciales y canales online.
Automatizar tareas críticas, permitiendo que el factor humano se centre en la estrategia y el crecimiento.

"Nuestra participación en el Congreso AECOC HORECA es la oportunidad perfecta para demostrar cómo Telynet, como socio tecnológico SaaS Global, lidera la era Phygital. No solo simplifica la operativa, sino que conecta cada interacción física con inteligencia digital para impulsar un crecimiento real", afirma Nicolás Arata - Sales Excellence de Telynet.

La compañía invita a profesionales, directivos y medios de comunicación a descubrir por qué las principales empresas del sector confían en su tecnología SaaS para encabezar la transformación digital en Europa, África y América.

Brócoli, alcachofa y fresa, los nuevos ‘hits’ saludables: 370 millones de europeos ya conocen sus virtudes

Mon, 11 May 2026 15:40:59 +0200

Más de 370 millones de impactos entre consumidores, 8 premios y la felicitación de la Unión Europea. Apenas un año de proyecto europeo ha bastado para posicionar al brócoli, la alcachofa y la fresa entre los productos en tendencia en España, Francia y Alemania. Y es que la iniciativa ‘Una Europa más Saludable’ está contribuyendo al consumo de frutas y verduras frescas de proximidad gracias a una intensa actividad que abarca desde tranvías hasta escuelas, y desde redes sociales hasta ferias sectoriales.

El programa ha presentado su balance de resultados en un acto institucional en Totana (Región Murcia), con la presencia de la consejera de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, Sara Rubira, y de la concejala de Agricultura de la localidad, Isabel García Merinos, además de los responsables del proyecto.

Y estos resultados no se limitan al número de consumidores impactados. De hecho, una de las noticias más recientes compartidas durante la jornada fueron los 8 premios del Smile Festival recibidos por la campaña.

La iniciativa se ha desplegado en numerosos soportes y en los tres mercados. En el ámbito digital, por ejemplo, el perfil @healthiereurope ha generado más de 3,5 millones de impactos, gracias a sus contenidos trilingües y a la colaboración con más de 50 influencers. Otro de los puntos fuertes de ‘Una Europa más Saludable’ en su primer año ha sido el vinilado de camiones y un tranvía en Berlín, que ha aportado más de 16 millones de impactos, mientras que la emisión del spot en cines consiguió casi 2,6 millones. Otros 24 millones de impactos han provenido de activaciones en puntos de venta, y 115 millones, de medios masivos como televisión, radio y publicidad digital. Los eventos y contenidos de relaciones públicas, incluidas acciones educativas en centros escolares de Madrid, han completado con más de 200 millones de impactos.

Antonia Piernas, presidenta de +Brócoli, ha destacado el orgullo del sector: "Este primer año del proyecto ha sido, sencillamente, histórico. Hemos sacado a nuestras frutas y verduras de la rutina para demostrar que tienen una personalidad única y necesaria en la dieta europea. Los datos confirman que el mensaje ha calado y es un orgullo que la propia Comisión Europea nos haya felicitado en su evaluación anual".

"Esta iniciativa habla de salud para el consumidor, pero también para la economía y para el planeta. Hace un año decíamos que el brócoli, la alcachofa y la fresa estaban en crisis de identidad; hoy sabemos que son los protagonistas de las nuevas tendencias saludables de los europeos", ha apuntado el presidente de Alcachofa de España, Pedro Herrera.

Con la mirada puesta en el segundo año, ‘Una Europa más Saludable’ intensificará su actividad en puntos de venta y ferias profesionales, y reforzará tanto su presencia digital como las acciones educativas en escuelas, además de continuar con sus campañas en radio, televisión, cine o medios de transporte. Todo para seguir consolidando un movimiento ya imparable. Es posible descubrir estas y otras novedades en la web: estoesunaeuropamassaludable.eu