Notas de prensa - El primer blog de notas de prensa y comunicados de prensa

Franchise Forum cierra su primera edición con el aforo completo y más de 1.800 inscritos

Thu, 16 Apr 2026 13:47:42 +0200

Franchise Forum ha cerrado su primera edición con un balance muy positivo, consolidándose desde su estreno como un nuevo punto de encuentro profesional para el sector de la franquicia en España. La respuesta de las marcas participantes y del público asistente confirma el interés del mercado por un formato centrado en generar oportunidades reales de negocio.

Celebrado en el Hotel Canopy by Hilton Madrid, el evento ha reunido a 60 marcas de distintos sectores, con una presencia destacada de grandes enseñas de la restauración organizada como McDonald’s, VIPS, Foster’s Hollywood, Domino’s Pizza, Ginos, La Tagliatella o Tierra Burrito, junto a compañías de otros ámbitos como Hello Nails, REMAX, Mobalpa o Sanitas, así como conceptos emergentes en plena fase de expansión.

Aforo completo y alto perfil de asistentes
En términos de participación, Franchise Forum ha registrado más de 1.800 asistentes inscritos, con el aforo de la sala completo durante el evento. Una cifra que refleja el atractivo de la franquicia como fórmula de emprendimiento e inversión y, al mismo tiempo, la necesidad de espacios profesionales que faciliten el contacto directo entre marcas y potenciales franquiciados.

Más allá del volumen de asistencia, la organización destaca la calidad de los perfiles participantes y el carácter práctico de los encuentros mantenidos durante la jornada. El formato del evento ha favorecido conversaciones avanzadas y contactos cualificados, orientados a proyectos reales de apertura o crecimiento empresarial.

Un termómetro del sector franquicia
La valoración general por parte de las marcas ha sido de satisfacción, buena acogida y optimismo, subrayando especialmente el dinamismo del formato, la agilidad de las reuniones y la posibilidad de conectar con perfiles verdaderamente interesados en invertir o emprender bajo el modelo de franquicia.

Desde una lectura sectorial, el fórum ha servido también como termómetro del momento que atraviesa la franquicia en España, con una especial fortaleza del sector de la restauración, acompañado por un comportamiento sólido del retail especializado, los servicios, el ocio, el wellness y el inmobiliario. En este contexto, crece el interés por modelos que combinan marcas reconocidas, operativas sencillas, procesos estandarizados, apoyo efectivo al franquiciado y capacidad de adaptación a los nuevos hábitos de consumo.

Precisamente en este enfoque es donde Franchise Forum ha sabido posicionarse desde su primera edición: como un encuentro profesional diseñado para optimizar el networking y facilitar decisiones de inversión, con el respaldo de T4 Franquicias, cuya experiencia y conocimiento del sector han sido clave en el desarrollo del evento.

Tras el éxito de esta primera convocatoria, la organización ya mira a futuras ediciones con una perspectiva muy positiva, impulsada por la respuesta del mercado, la implicación de las marcas participantes y el interés mostrado por emprendedores e inversores en su estreno.

Divorare impulsa su expansión nacional con un concepto especializado en focaccia italiana

Tue, 14 Apr 2026 17:23:42 +0200

Divorare, marca especializada en Italian Street Food con foco exclusivo en focaccias artesanales, inicia su expansión nacional de la mano de Tormo Franquicias Consulting tras consolidar su posicionamiento en ciudades como Madrid, Valencia, Sevilla, Zaragoza y Salamanca.

La compañía, que ha logrado diferenciarse en el competitivo sector de la restauración gracias a un modelo basado en la especialización extrema de producto, da ahora el salto a la franquicia con un sistema diseñado para escalar sin perder identidad ni calidad.

Especialización radical: una carta centrada en un solo producto
A diferencia de otros conceptos de restauración que buscan amplitud, Divorare ha construido su éxito sobre una decisión estratégica clara: centrarse exclusivamente en la focaccia italiana.

La marca produce diariamente su propio pan, elaborando cada focaccia con procesos artesanales y materias primas de alta calidad. A ello se suma una propuesta de rellenos diferenciadores —como albóndigas, roast beef o pastrami— y salsas propias, configurando una oferta coherente, reconocible y altamente replicable.

Este enfoque permite:

Mayor control operativo.
Reducción de complejidad en cocina.
Optimización de costes.
Rapidez en el servicio.
Consistencia en la experiencia de cliente.

En un entorno donde la eficiencia y la diferenciación son clave, Divorare ha encontrado un posicionamiento claro: producto único, ejecución excelente.

Un modelo diseñado para crecer con control y rentabilidad
La enseña ha desarrollado un sistema de franquicia basado en tres ejes clave:

Estandarización operativa: procesos definidos que facilitan la gestión diaria y reducen la dependencia del factor experiencia.
Soporte centralizado: acompañamiento continuo en áreas clave como formación, marketing, operaciones y desarrollo del negocio.
Optimización de inversión: planteamiento accesible que prioriza la eficiencia del espacio y la rentabilidad desde fases tempranas.

Este enfoque permite a los franquiciados centrarse en la gestión del punto de venta y en el desarrollo comercial, apoyándose en una estructura sólida y validada.

Además, el concepto encaja perfectamente en ubicaciones urbanas con alto tránsito, combinando consumo en local, take away y delivery, tres palancas clave en la restauración actual.

Validación real: crecimiento orgánico en múltiples ciudades
Antes de iniciar su expansión como franquicia, Divorare ha validado su modelo en distintos mercados, operando con gran éxito actualmente en varias ciudades españolas como Madrid, Valencia, Sevilla, Zaragoza y Salamanca.

Este despliegue previo no solo confirma la aceptación del concepto, sino que demuestra su capacidad de adaptación a distintos entornos urbanos y perfiles de cliente.

Perfil de expansión: emprendedores e inversores orientados a gestión
Divorare busca incorporar a su red perfiles con visión empresarial, capacidad de gestión y orientación a la operativa, más que inversores pasivos.

El modelo está diseñado para operadores que quieran participar activamente en el negocio, apoyándose en un sistema probado y en una marca con fuerte identidad.

Expansión estratégica con Tormo Franquicias Consulting
Para esta nueva etapa, Divorare ha confiado en Tormo Franquicias Consulting para estructurar su modelo de franquicia y liderar su expansión nacional.

La consultora será responsable de definir el plan de crecimiento, seleccionar perfiles de franquiciado y garantizar que la expansión se realice bajo criterios de coherencia estratégica, sostenibilidad operativa y protección del concepto.

Este enfoque, alineado con modelos de crecimiento estructurado en otros sectores, permite evitar la expansión desordenada y construir una red sólida desde el inicio.

Con esta fase de expansión, Divorare aspira a posicionarse como una de las marcas de referencia en el segmento de street food especializado en España, apostando por un crecimiento ordenado, rentable y basado en la consistencia del producto.

La combinación de especialización, eficiencia operativa y una propuesta gastronómica clara sitúa a la marca en una posición diferencial dentro del sector.

Málaga acoge el 16 de abril la feria de franquicias con 60 marcas y oportunidades desde 3.000 euros

Fri, 10 Apr 2026 13:39:42 +0200

El evento se celebrará en el Hotel Eurostars Málaga, en horario de 9:30 a 18:00 horas, y permitirá a emprendedores e inversores conocer de primera mano distintos modelos de negocio en sectores como restauración, retail, servicios, educación o fitness.

FranquiShop se caracteriza por un formato basado en reuniones individuales previamente agendadas entre las marcas y los candidatos, lo que facilita encuentros directos con responsables de expansión y agiliza la toma de decisiones en un mismo día.

A lo largo de la jornada, los asistentes podrán comparar diferentes conceptos de franquicia, analizar niveles de inversión y resolver dudas directamente con las enseñas participantes, lo que convierte el evento en una herramienta práctica para quienes están valorando emprender o diversificar su actividad empresarial.

La celebración de esta feria en Málaga responde al creciente dinamismo empresarial de la ciudad, consolidada como uno de los principales focos de emprendimiento del sur de España y un punto estratégico para la expansión de franquicias.

El perfil de los participantes incluye tanto emprendedores que buscan iniciar su primer negocio como inversores que analizan nuevas oportunidades en modelos ya consolidados, con el respaldo y la experiencia de marcas en crecimiento.

Con más de 15 años de trayectoria y más de 100 ferias celebradas, FranquiShop se ha consolidado como la feria de franquicias de referencia en España, conectando a miles de emprendedores con oportunidades reales de inversión en distintas ciudades del país.

La asistencia es gratuita mediante inscripción previa a través de la web oficial del evento: Visitar web FranquiShop Málaga.

La franquicia en 2030: más profesional, más rentable y más exigente

Wed, 08 Apr 2026 12:55:42 +0200

Tormo Franquicias Consulting analiza la evolución del sistema de franquicia hacia el horizonte 2030, anticipando un cambio estructural que transformará este modelo en un sistema empresarial más exigente, profesionalizado y centrado en la rentabilidad real.

Lejos de concebirse como una fórmula basada en la simple comercialización de unidades, la franquicia avanzará hacia un modelo de crecimiento empresarial donde la solidez estructural, la gestión profesional y la sostenibilidad económica serán determinantes para su consolidación.

Seis ejes que definirán la franquicia del futuro
El análisis identifica seis pilares clave que marcarán la evolución del sistema:

Del volumen a la calidad del crecimiento
El modelo dejará atrás la lógica de venta de franquicias para priorizar el desarrollo empresarial sostenible. El foco se situará en la rentabilidad por unidad, la selección rigurosa de franquiciados y la construcción de redes sólidas.
Profesionalización estructural
Las centrales evolucionarán hacia organizaciones más complejas, con estructuras de dirección definidas, procesos estandarizados y mayor capacidad estratégica. La improvisación quedará fuera del sistema.
La marca como activo económico
La inversión en marca se consolidará como un elemento crítico. Las redes deberán construir posicionamientos sólidos, coherentes y diferenciales para competir en mercados cada vez más saturados.
Nuevo perfil de franquiciado
El franquiciado evolucionará hacia un perfil más inversor y profesional, con mayor capacidad analítica y visión empresarial. La calidad del socio será un factor determinante en la estabilidad de las redes.
Digitalización integral del sistema
El concepto de "Franquicia Digital 2030" situará la tecnología en el centro del modelo, permitiendo una gestión basada en datos, procesos homogéneos y toma de decisiones estratégica.
Sostenibilidad y responsabilidad empresarial
La sostenibilidad dejará de ser un elemento reputacional para integrarse en la estructura del negocio, convirtiéndose en un factor competitivo clave en entornos regulados y exigentes.

Un proceso de transformación empresarial, no solo de expansión
Desde Tormo Franquicias Consulting se subraya que la adaptación a este nuevo escenario exigirá decisiones estratégicas inmediatas.

Por un lado, las empresas que inician su expansión deberán priorizar la validación de su modelo económico y la estandarización de procesos antes de crecer. Por otro, las redes consolidadas tendrán que revisar su estructura, mejorar su rentabilidad y avanzar hacia una digitalización completa del sistema.

En ambos casos, el principio es común: no se trata de crecer más rápido, sino de crecer mejor.

Un modelo más exigente y con mayor valor empresarial
La franquicia en 2030 será un sistema más selectivo, donde el éxito no se medirá por el número de aperturas, sino por la calidad del modelo, la rentabilidad de las unidades y la fortaleza de la red.

Las empresas que comprendan que expandirse implica transformarse serán las que lideren la próxima etapa del desarrollo empresarial.

Sobre Eduardo Tormo
Eduardo Tormo es fundador de Tormo Franquicias Consulting, firma especializada en el desarrollo y estructuración de modelos de franquicia en España. A lo largo de su trayectoria ha participado en la creación y expansión de numerosas redes nacionales e internacionales, contribuyendo de forma decisiva a la profesionalización del sistema de franquicia como modelo estratégico de crecimiento empresarial.

Acerca de Tormo Franquicias Consulting
Tormo Franquicias Consulting es una de las principales empresas consultoras de franquicia en España. Su equipo acumula una amplia experiencia tras haber participado en la creación y desarrollo de proyectos para más de 1.000 empresas franquiciadoras y facilitado la incorporación de más de 4.000 personas en redes de franquicia.

La compañía ofrece servicios integrales dirigidos a empresas que desean iniciar su expansión en franquicia, franquiciadores en activo y emprendedores e inversores interesados en integrarse en redes consolidadas.

El Obrador de Goya transforma su local de Pan y Toros en franquicia, con el objetivo de impulsar su expansión

Wed, 01 Apr 2026 12:19:44 +0200

El Obrador de Goya ha convertido de su establecimiento de la calle General Ricardos, 6 (Madrid) en un local franquiciado. La cadena adopta esta decisión tras constatar el éxito de su modelo de negocio en sus cinco tiendas propias —con un margen comercial medio del 57% y recuperación de inversión en 24-36 meses—. La estrategia actual de la compañía consiste en centrarse en captar volumen y crecer exponencialmente, delegando la gestión operativa de las tiendas en los franquiciados.

Esta transformación forma parte de un ambicioso plan que contempla alcanzar las 50 bakery coffee en tres años, con foco en Madrid, Andalucía y Comunidad Valenciana. El grupo, que cerró 2025 con 11.550.000.-€ millones de euros de facturación estima un crecimiento del 15% en 2026. Con este objetivo, la compañía ha incorporado a Mar Alonso, profesional con amplia experiencia en el sector retail y franquicias, como directora de desarrollo de negocio.

El centro operativo de este proyecto continúa siendo el obrador central de Getafe (más de 3.000 m²), que distribuye diariamente más de 4.500 bollos, 120 tartas y 120 kg de pastelería artesanal a la red de 30 locales —26 franquicias y cuatro propios tras esta conversión—. La oferta destaca por su diversidad y calidad premium, con más de 40 referencias diarias: panes tradicionales, croissants, ensaimadas, palmeras, pastas de té, postres y salados.

El producto estrella son las Goyitas —bollería personalizable que superó los 250.000 kilos vendidos en 2025, con sabores como chocolate negro, blanco, pistacho o Lotus—, junto a tartas de autor y especialidades saladas que refuerzan el concepto bakery-coffee. Un departamento de I+D lanza ocho campañas anuales (San Valentín, Día del Padre, San Isidro, Día de la Madre, Todos los Santos, Almudena, Cuaresma y Navidad), reinterpretando recetas tradicionales con rellenos innovadores como crema de mango, Baileys o Dubai, lo que impulsa tráfico en tienda, recurrencia y engagement en redes sociales.

Su acuerdo con Banco Sabadell facilita financiación preferente a franquiciados, consolidando un negocio que combina tradición familiar —impulsado por la cuarta generación— con herramientas de I+D y gestión avanzada para delivery y catering.

La compañía, fundada en 2011 por Luis Javier Merino y Ruth Murillo a partir de la herencia de Goya —la abuela pionera que montó la primera fábrica de pan en el barrio madrileño de Embajadores—, ha evolucionado desde un pequeño local en el Mercado La Cesta a una red de 30 puntos de venta en España, repartidas por Madrid (27 locales), Barcelona y Fuengirola (Málaga).

En la vertiente operativa, la digitalización ha permitido optimizar la producción y reducir desperdicios mediante sistemas de análisis en tiempo real, así como mejorar la planificación de la distribución diaria. La compañía aplica herramientas de gestión avanzada que permiten adaptar la producción a la demanda, garantizar la trazabilidad y ofrecer flexibilidad para trabajar distintos formatos de tienda y nuevos canales como el delivery o el catering para empresas.

Tormo Franquicias: la franquicia como modelo de transformación empresarial

Tue, 31 Mar 2026 09:52:09 +0200

El informe presentado por Tormo Franquicias redefine el papel de la franquicia como eje estratégico para estructurar, profesionalizar y hacer crecer empresas en entornos competitivos

En un entorno empresarial marcado por la presión competitiva, la reducción de márgenes y la creciente exigencia del mercado, la franquicia se posiciona como una de las herramientas más eficaces para transformar negocios en organizaciones estructuradas, escalables y sostenibles.

El informe "La franquicia como modelo de transformación empresarial", elaborado por Eduardo Tormo, CEO de Tormo Franquicias Consulting, plantea un cambio de paradigma: la franquicia deja de ser entendida como una simple fórmula de expansión para consolidarse como un proceso de transformación organizativa que impacta directamente en la estructura, la gestión y el valor de las empresas.

Del crecimiento intuitivo a la estructura empresarial
Tradicionalmente, muchas compañías han asociado la franquicia con crecimiento rápido y expansión territorial. Sin embargo, el informe destaca que este enfoque resulta incompleto en el contexto actual.

Hoy, crecer no depende únicamente de abrir nuevas unidades, sino de la capacidad de construir un modelo sólido, replicable y gestionable por terceros bajo criterios homogéneos. En este sentido, franquiciar implica evolucionar desde un negocio operativo hacia un sistema empresarial estructurado.

"La franquicia no es una vía rápida de crecimiento, sino una decisión estratégica que obliga a ordenar, definir y profesionalizar la empresa".

Estandarización, know-how y control: los pilares del modelo
El documento identifica tres elementos clave en el desarrollo de una franquicia sólida: la estandarización de procesos, la estructuración del know-how y la creación de sistemas de control y soporte.

La capacidad de convertir el conocimiento empresarial en un modelo transferible permite a las empresas escalar sin perder coherencia, garantizando una ejecución homogénea en toda la red.

La importancia del franquiciado en el crecimiento
El informe subraya que el éxito de una red de franquicias no depende del número de unidades, sino de la calidad de sus franquiciados.

Seleccionar perfiles adecuados, alineados con el modelo y con capacidad de gestión, es un factor determinante para asegurar la consistencia operativa y la sostenibilidad del sistema. "Ellos son el verdadero motor del sistema y los auténticos protagonistas".

Un modelo para construir valor empresarial
Más allá del crecimiento, la franquicia se consolida como una herramienta para generar valor empresarial. Las compañías que estructuran correctamente su modelo no solo aumentan su capacidad de expansión, sino que fortalecen su posicionamiento, mejoran su eficiencia y desarrollan organizaciones más competitivas.

El informe concluye que franquiciar no consiste en abrir unidades, sino en construir organización. Un proceso que exige visión estratégica, método y una estructura capaz de sostener el crecimiento en el tiempo. Es posible acceder al informe clicando aquí.

Sobre Tormo Franquicias Consulting
Tormo Franquicias Consulting es una firma especializada en el desarrollo y expansión de empresas a través del modelo de franquicia. Con más de 1.000 proyectos desarrollados, acompaña a empresas en la estructuración de su modelo de negocio y en la creación de redes sólidas, organizadas y sostenibles.

El modelo Grab & Go de La Pepita Burger Bar genera 450.000 euros de facturación en su primer año

Thu, 26 Mar 2026 15:08:09 +0100

La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en hamburguesas premium, ha cerrado el primer ejercicio de su modelo Grab & Go con resultados que se sitúan por encima de las expectativas iniciales de la compañía.

El formato desarrollado por la enseña, diseñado para adaptarse a entornos de food court en espacios compartidos, ha registrado una facturación de 450.000 euros en su primer año de actividad.

El establecimiento piloto, que abrió sus puertas hace un año en el centro comercial Cuatro Caminos de A Coruña, ha atendido a cerca de 30.000 clientes desde su apertura, confirmando la viabilidad de este nuevo concepto dentro de la estrategia de expansión de la enseña.

Integrado en la nueva zona de restauración del complejo comercial, el espacio Grab & Go permite a los usuarios realizar sus pedidos y pagos de forma autónoma a través de pantallas táctiles, optimizando tiempos de servicio y mejorando la experiencia de cliente. Además, el modelo se beneficia del entorno compartido del centro, que ofrece amplias zonas comunes equipadas con mesas y áreas de descanso.

Un formato orientado a la eficiencia operativa
El modelo Grab & Go está planteado como un formato flexible y de alta eficiencia, especialmente concebido para ubicaciones de gran afluencia como centros comerciales, aeropuertos, estaciones de transporte y espacios gastronómicos. Su propuesta combina agilidad operativa con la calidad de producto característica de la marca.

Desde el punto de vista de diseño, este concepto introduce una estética más urbana y desenfadada, con predominio del color negro y detalles en rojo, diferenciándose así de los restaurantes tradicionales de la cadena. Asimismo, incorpora una adaptación específica de la identidad visual de la marca para este tipo de establecimientos.

En cuanto a la oferta gastronómica, La Pepita Grab & Co apuesta por una adaptación de la carta que incluye una selección de los productos más icónicos de la enseña, facilitando la operativa sin renunciar a su propuesta de valor.

Con estos resultados, La Pepita Burger Bar refuerza su posicionamiento en el segmento de restauración organizada y avanza en el desarrollo de nuevos formatos adaptados a las tendencias de consumo y a las oportunidades del canal retail y travel.

El objetivo de la cadena es continuar su crecimiento a través de este modelo de restaurante y de su concepto tradicional. Actualmente cuenta con 18 restaurantes operativos cifra que espera incrementar antes de que finalice el año con la apertura de nuevos establecimientos a nivel nacional, en base a al plan de expansión establecido mediante aperturas propias y en régimen de franquicias.

Clínicas Zenit refuerza su red de franquicias para clínicas de fisioterapia junto a Tormo Franquicias Consulting

Fri, 13 Mar 2026 12:07:00 +0100

Clínicas Zenit continúa consolidando su posicionamiento como modelo de crecimiento para clínicas de fisioterapia que desean profesionalizar su estructura, mejorar su rendimiento y elevar la calidad asistencial. Tras años de experiencia en el sector, la marca ha desarrollado una propuesta que combina acompañamiento empresarial, formación especializada, marketing digital y una metodología clínica basada en la evidencia científica.

Con el objetivo de estructurar su expansión y llevar su modelo a nuevas ciudades, la compañía está desarrollando su sistema de franquicia junto a Tormo Franquicias Consulting, consultora especializada en la creación y expansión de redes de franquicia en España, con la que lleva tiempo trabajando en la estructuración y desarrollo del proyecto.

Un modelo pensado para mejorar resultados reales en clínica
El modelo de Clínicas Zenit está diseñado para mejorar indicadores clave del negocio dentro de las clínicas de fisioterapia. Entre sus objetivos se encuentran aumentar la ocupación media de pacientes por fisioterapeuta por encima del 75 %, incrementar la facturación mensual, optimizar la gestión del centro y reforzar la experiencia del paciente.

A través de una estructura de trabajo definida, la marca busca que cada clínica pueda incrementar su rentabilidad sin comprometer la calidad asistencial ni el bienestar del equipo profesional.

Para lograr estos resultados, Zenit ha desarrollado su método propio de las 4A: acompañamiento, asesoramiento, aprendizaje y acción. Este sistema combina auditorías personalizadas, reuniones periódicas, visitas al centro, planes estratégicos, formación online y presencial, desarrollo de marca personal y acciones de marketing orientadas a la captación de pacientes.

Además, el modelo incorpora apoyo en áreas clave como la gestión empresarial, la organización del equipo, la optimización de procesos y el desarrollo de estrategias comerciales adaptadas al sector sanitario.

Fisioterapia de calidad como eje diferencial en el mercado
Uno de los pilares del modelo Zenit es su enfoque clínico. La red trabaja con fisioterapia basada en la evidencia científica, centrada en la persona, el ejercicio terapéutico y la terapia manual.

El proceso asistencial incluye historia clínica completa, exploración física detallada, abordaje activo en consulta, prescripción de ejercicios domiciliarios e identificación de factores contextuales que influyen en la recuperación del paciente. Cuando procede, también se contempla el uso de fisioterapia invasiva bajo criterios clínicos adecuados.

Este enfoque permite posicionar a la marca en un mercado donde cada vez más pacientes buscan clínicas privadas que combinen rigor profesional, actualización técnica y una experiencia asistencial de mayor calidad.

Inversión accesible para una clínica de fisioterapia en franquicia
El modelo de franquicia de Clínicas Zenit plantea una inversión accesible con una propuesta que contempla un canon de entrada desde 6.000 € y cuotas mensuales desde 400 €. Además, cuando el sistema se aplica correctamente, el modelo permite recuperar la inversión en menos de un año.

Resultados y acuerdos que respaldan el modelo de negocio
La solidez del modelo se apoya en indicadores ya contrastados dentro de la red. Clínicas Zenit comunica facturaciones superiores a 200.000 € anuales por clínica, más de 300 reseñas con una valoración media de 4,9 en Google y niveles de ocupación superiores al 75 %.

A ello se suman acuerdos con empresas del sector y convenios con distintas universidades, que permiten acceder a mejores condiciones en equipamiento, producción y mantenimiento, además de facilitar la incorporación de estudiantes en prácticas remuneradas. Entre estas colaboraciones se encuentran entidades y marcas como Mifisio, Joma, Universidad Europea o Akon Fitness, entre otras, que contribuyen a reforzar el desarrollo profesional y los recursos disponibles para las clínicas de la red.

Una propuesta orientada a fisioterapeutas y gestores que quieren crecer con estructura
El perfil al que se dirige Zenit está formado por profesionales y emprendedores que desean ofrecer una fisioterapia de alta calidad, maximizar beneficios, rodearse de expertos, mejorar la gestión de equipos, aprender sobre marketing digital y gestión empresarial, y construir una clínica más rentable sin renunciar a una visión rigurosa de la profesión.

Con este enfoque, Clínicas Zenit se presenta como una alternativa para centros que no quieren limitarse a operar de forma independiente, sino integrarse en una estructura que aporte método, comunidad, soporte continuo y herramientas reales para crecer con coherencia.

Tormo Franquicias: claves de la Inteligencia Artificial en franquicias

Fri, 13 Mar 2026 12:03:01 +0100

La inteligencia artificial se ha convertido en una de las tecnologías con mayor impacto en el ámbito empresarial. Su capacidad para analizar información, generar contenidos y automatizar procesos está despertando el interés de numerosas empresas que estudian nuevas fórmulas para crecer y organizar su expansión. En este contexto, cada vez más compañías se plantean si esta tecnología puede aplicarse también al desarrollo de Proyectos de Franquicia.

Desde Tormo Franquicias Consulting, consultora especializada en la creación y expansión de redes de franquicia, se ha analizado el papel que la inteligencia artificial puede desempeñar en este ámbito. La conclusión del estudio es clara: la IA puede convertirse en una herramienta útil para apoyar determinados procesos del desarrollo de una franquicia, pero no sustituye el análisis estratégico, económico y jurídico que requiere estructurar correctamente un sistema de franquicia.

La pregunta es ¿puede una empresa desarrollar un proyecto de franquicia con IA?
Según explican desde la consultora, el desarrollo de un proyecto de franquicia exige definir aspectos clave como el posicionamiento del negocio, la propuesta de valor para el franquiciado, la estructura económica del modelo, la estrategia de expansión y los soportes documentales. En estas primeras fases, la inteligencia artificial puede aportar apoyo en tareas como la recopilación de información sectorial, la identificación de tendencias o el análisis preliminar de competidores.

Sin embargo, la fiabilidad de los datos utilizados por estas herramientas continúa siendo una de las principales limitaciones. Una parte significativa de la información disponible procede de artículos, informes o contenidos que no siempre están actualizados o contrastados, lo que puede conducir a interpretaciones imprecisas sobre la realidad del mercado, máxime cuando se habla de la creación de modelos de negocio, que exigen una alta responsabilidad.

Las cautelas son aún mayores cuando se aborda la estructura económica de una franquicia. Elementos como la inversión necesaria, la previsión de ingresos, los costes operativos o los márgenes de rentabilidad no pueden construirse a partir de estimaciones genéricas generadas automáticamente.

Donde la inteligencia artificial puede aportar un valor más evidente es en el ámbito de la organización y redacción de contenidos, especialmente en documentos de carácter informativo como el dossier de franquicia. En este tipo de materiales la tecnología puede facilitar la estructuración de la información, la redacción inicial de textos o la generación de propuestas visuales que posteriormente pueden ser desarrolladas por profesionales especializados.

No obstante, incluso en estos casos resulta imprescindible una supervisión experta que garantice que el contenido refleja con precisión el modelo de negocio y evita mensajes genéricos o poco alineados con la realidad de la empresa.

La situación es diferente cuando se trata de documentos con implicaciones jurídicas dentro del sistema de franquicia, como el Documento de Información Precontractual (DIP) o el Contrato de Franquicia, donde el margen de actuación de la inteligencia artificial es necesariamente limitado.

"La inteligencia artificial puede ayudar a redactar o a estructurar información, pero dejar en manos de una herramienta automática documentos como el contrato de franquicia sería un riesgo importante. La experiencia acumulada en el sector permite anticipar conflictos y regular adecuadamente la relación entre franquiciador y franquiciado", explica Jaime Sánchez, director de consultoría de Tormo Franquicias Consulting.

Algo similar ocurre con los manuales operativos, documentos esenciales dentro de cualquier red de franquicia en los que se recoge el know-how y los procedimientos del negocio. En este caso, la inteligencia artificial puede servir como apoyo para ordenar o mejorar la redacción de la información, pero el contenido debe proceder siempre del conocimiento real del franquiciador.

En definitiva, puede ayudar, SÍ; puede resolverlo por sí sola, NO.
Desde Tormo Franquicias Consulting consideran que la inteligencia artificial debe entenderse como una herramienta complementaria que puede mejorar la eficiencia en determinadas fases del desarrollo de una franquicia, pero siempre bajo la dirección de profesionales especializados.

De hecho, la consultora lleva tiempo analizando y experimentando el uso de herramientas de inteligencia artificial aplicadas al desarrollo de proyectos de franquicia que actualmente tiene plenamente incorporada en determinados procesos de trabajo, especialmente en tareas de análisis, organización de información y generación de documentación inicial, lo que adecuadamente implantada mejora y optimiza la productividad.

La experiencia del sector demuestra que el éxito de un proyecto de franquicia no depende únicamente de la tecnología utilizada, sino del conocimiento profundo del negocio, la solidez del modelo económico y la estrategia de expansión, elementos que siguen requiriendo criterio profesional y experiencia en el sistema de franquicia.

Acerca de Tormo Franquicias Consulting
Tormo Franquicias Consulting es una de las principales empresas consultoras en franquicia en España. Su equipo acumula una amplia experiencia tras haber participado en la creación y desarrollo de proyectos para más de 1.000 empresas franquiciadoras y facilitando la incorporación de más de 4.000 personas en redes de franquicia.

Alcampo inaugura en Illescas su primer hipermercado franquiciado y primera franquicia en Castilla-La Mancha

Thu, 12 Mar 2026 11:59:01 +0100

El hipermercado franquiciado está ubicado en la calle Juan Carlos Onetti, nº1 y cuenta con una superficie comercial de 4.200 m² atendidos por una plantilla que emplea a más de 70 personas en un horario de lunes a sábado de 9:00 a 22:00 horas, además de algunos domingos y festivos.

La tienda pone a disposición de sus clientes un surtido de cerca de 50.000 productos, que abarca frescos, alimentación y no alimentación. Esta propuesta de Alcampo mantiene el compromiso por garantizar una amplia variedad de opciones a través de sus marcas propias y de las principales marcas de fabricante, favoreciendo así la libre elección de sus clientes y al precio más bajo acompañado de la mejor experiencia de compra, en línea con su visión: "Comer bien y vivir mejor cuidando el Planeta".

Además, el hipermercado franquiciado cuenta con diversos mostradores de frescos entre los que se encuentran los de pescadería, carnicería, charcutería y, por otro lado congelados a granel, junto a espacios habilitados de libre servicio en frutería y panadería. Y de espacios dedicados a productos de no alimentación que abarcan desde papelería, librería y textil hasta decoración y tecnología.

En materia de sostenibilidad, el establecimiento dispone de placas solares propias para la generación de energía, centrales de frío de bajo consumo y muebles frigoríficos cerrados con puertas que permiten conservar mejor la cadena de frío.

La apertura coincide además con el fortalecimiento de la presencia de Alcampo en Illescas, donde recientemente ha culminado la puesta en marcha de su macro plataforma logística multiformato. Este centro, con una superficie de 98.500 m², funciona como nodo estratégico para el abastecimiento de 64 hipermercados de la compañía a nivel nacional así como para su almacén inteligente de E-Commerce CFC (Customer Fulfilment Center) situado en San Fernando de Henares, y para más de un centenar de supermercados, ubicados en la Comunidad de Madrid.

Esta apertura supone también un nuevo paso en el desarrollo del modelo de franquicia de Alcampo, que constituye un eje estratégico para el crecimiento de la compañía. Actualmente, Alcampo cuenta con más de 130 establecimientos franquiciados en España y continúa impulsando este modelo como una palanca de expansión.

Para Juan Morales, director de Franquicias y M&A de Alcampo: "la apertura de nuestro primer hipermercado franquiciado marca un paso decisivo en la evolución de nuestros formatos de tienda. Nos permite ser aún más multiformato y llegar a más personas, tanto a los vecinos y vecinas de Illescas como a todos aquellos que visitan el municipio y su entorno. Queremos ofrecer el mejor surtido a través de nuestras marcas y al mejor precio, apoyándonos en la experiencia y el acompañamiento que brindamos a nuestros franquiciados para desarrollar proyectos sólidos y sostenibles en el tiempo".